
梅居休闲农场位在tb阳明山平菁街43巷的里头,除了有美味的无菜单蔬食料理之外,占地超过5.6公顷的园区种满各种花卉植物加上天然山景环绕,十分舒适美丽,还有拥有树屋溜滑梯、滑草山坡与跳跳床的山间游戏场地,非常适合一家大小前来用餐与游憩。
梅居休闲农场在阳明山很里面的位置,如果要搭公车前来下车后还要步行20~30分钟,建议如果要携老带幼的话还是要自行开车前往比较方便,不过也要提醒他没有提供停车场,所以车只能停在大门口的山边路旁。
从梅居休闲农场大门口停车后走进园区,四周都是自然山景,呼吸起来都是清新的空气,园区内绿油油的景色也让人感觉舒服,有栽种紫藤、樱花、枫叶等季节植物,所以四季前来都会有不同风景与特色。
梅居休闲农场地用餐空间,是很朴实不造作的风格,里头乾净整洁、光线明亮、通风好,这里的供餐算是无菜单料理,以季节食材制作的各种「蔬食料理」,所以我们吃到的菜色仅供参考,并不是一定能吃到相同菜色唷!(梅居休闲农场用餐收费以人计算,6菜1汤附饮品是每人450元、8菜1汤附甜点是每人600元。)
很美丽的蔬果沙拉,用了可以吃的金莲花点缀,像是呼应梅居休闲农场园区内的美丽一般,食材用了多种当季蔬果,搭配清爽的调制酱料,简单但美味,开启了这餐的味蕾。
有一道特色料理很令我们印象深啃,是用了少见的特别食材「天贝」,黄豆发酵制作出来的天贝有些人会觉得有豆腥味,但梅居将其搭配当季水果(我们吃到的是香蕉)和起司焗烤,吃起来温润顺口、十分美味。
苦瓜是不错的养生食材,但有许多人不敢吃,梅居休闲农场用自制紫苏梅汁和龙眼乾肉搭配烹煮,这道福圆焖苦瓜吃起来苦味降低,且多了酸甜温润的风味。
香菇素燥也让人惊艳,我们家蛮多长辈吃素所以素燥也很常吃,但梅居休闲农场的这款特别好吃,以菇类与特制中药粉、香椿调味的素肉燥,香气足、咸甜可口,连挑嘴熊宝光是吃这个拌饭就吃了比平常多一倍的饭量。
素面肠是迷你竹我很喜欢的素食食材,但要料理的好也是要花点功夫,梅居休闲农场烹调的咸香美味,且仍保有弹性口感不会太软嫩,也是讨喜的一道菜色。
最后的汤品也很令人满意,汤头里有菇类和瓜类,十分清爽迷人,里头的素丸子也很不错,没有外面那种素料加工的味道,是很自然好吃的口感与风味。
饭后别急着离开,梅居休闲农场很适合散步与游憩,长辈们会喜欢园区内的各种花草植物,赏花拍照肯定停不了。往山坡下走可以看到广大的草坪区,这里有一座吸引孩子的树屋溜滑梯,结果雷宝一玩就停不下来(笑),木屋里还准备了一些玩具让孩子们玩呢!
草地中间还有一个大大的弹跳床,旁边也有绳索与木头做的自然风套套乐,另外四周草地也适合跑跑跳跳活动,我们去的时候还有一群客人在旁边草地上打乐乐棒球,大人和小孩都玩得好开心。
小山坡还提供滑草板与攀绳,多玩几次能让小孩消耗充沛的精力,梅居休闲农场不只有美味餐点,还是个适合带孩子来玩耍的好地方,觉得可以打趴市区许多的亲子餐厅了(笑)。
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