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食尚玩家阳明山秘境美食梅居休闲农场美味特色蔬食与山间亲子游戏场
时间: 2023-05-08 09:01:07 浏览: 360

梅居休闲农场位在tb阳明山平菁街43巷的里头,除了有美味的无菜单蔬食料理之外,占地超过5.6公顷的园区种满各种花卉植物加上天然山景环绕,十分舒适美丽,还有拥有树屋溜滑梯、滑草山坡与跳跳床的山间游戏场地,非常适合一家大小前来用餐与游憩。

梅居休闲农场在阳明山很里面的位置,如果要搭公车前来下车后还要步行20~30分钟,建议如果要携老带幼的话还是要自行开车前往比较方便,不过也要提醒他没有提供停车场,所以车只能停在大门口的山边路旁。

从梅居休闲农场大门口停车后走进园区,四周都是自然山景,呼吸起来都是清新的空气,园区内绿油油的景色也让人感觉舒服,有栽种紫藤、樱花、枫叶等季节植物,所以四季前来都会有不同风景与特色。

梅居休闲农场地用餐空间,是很朴实不造作的风格,里头乾净整洁、光线明亮、通风好,这里的供餐算是无菜单料理,以季节食材制作的各种「蔬食料理」,所以我们吃到的菜色仅供参考,并不是一定能吃到相同菜色唷!(梅居休闲农场用餐收费以人计算,6菜1汤附饮品是每人450元、8菜1汤附甜点是每人600元。)

很美丽的蔬果沙拉,用了可以吃的金莲花点缀,像是呼应梅居休闲农场园区内的美丽一般,食材用了多种当季蔬果,搭配清爽的调制酱料,简单但美味,开启了这餐的味蕾。

有一道特色料理很令我们印象深啃,是用了少见的特别食材「天贝」,黄豆发酵制作出来的天贝有些人会觉得有豆腥味,但梅居将其搭配当季水果(我们吃到的是香蕉)和起司焗烤,吃起来温润顺口、十分美味。

苦瓜是不错的养生食材,但有许多人不敢吃,梅居休闲农场用自制紫苏梅汁和龙眼乾肉搭配烹煮,这道福圆焖苦瓜吃起来苦味降低,且多了酸甜温润的风味。

香菇素燥也让人惊艳,我们家蛮多长辈吃素所以素燥也很常吃,但梅居休闲农场的这款特别好吃,以菇类与特制中药粉、香椿调味的素肉燥,香气足、咸甜可口,连挑嘴熊宝光是吃这个拌饭就吃了比平常多一倍的饭量。

素面肠是迷你竹我很喜欢的素食食材,但要料理的好也是要花点功夫,梅居休闲农场烹调的咸香美味,且仍保有弹性口感不会太软嫩,也是讨喜的一道菜色。

最后的汤品也很令人满意,汤头里有菇类和瓜类,十分清爽迷人,里头的素丸子也很不错,没有外面那种素料加工的味道,是很自然好吃的口感与风味。

饭后别急着离开,梅居休闲农场很适合散步与游憩,长辈们会喜欢园区内的各种花草植物,赏花拍照肯定停不了。往山坡下走可以看到广大的草坪区,这里有一座吸引孩子的树屋溜滑梯,结果雷宝一玩就停不下来(笑),木屋里还准备了一些玩具让孩子们玩呢!

草地中间还有一个大大的弹跳床,旁边也有绳索与木头做的自然风套套乐,另外四周草地也适合跑跑跳跳活动,我们去的时候还有一群客人在旁边草地上打乐乐棒球,大人和小孩都玩得好开心。

小山坡还提供滑草板与攀绳,多玩几次能让小孩消耗充沛的精力,梅居休闲农场不只有美味餐点,还是个适合带孩子来玩耍的好地方,觉得可以打趴市区许多的亲子餐厅了(笑)。

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