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台南中西区|越晚越迷人的海安路小巷内隐藏一间超低调的老屋日料 — 味熟MIJUKU
时间: 2023-05-08 09:01:07 浏览: 18

🚩#台南#中西区#日式料理

到台南旅游应该每个人都会安排晚上在海安路巷弄里穿梭吧〰️

里面会挖掘不少秘密酒吧或小餐厅或咖啡厅💕

没错!这间也是在热闹的海安路小巷弄里,老屋的外观,会以为是什么老屋咖啡厅结果惊奇的是日料💙而且名字配上这老屋外观就会引起我这种好奇宝宝注意⚠️

后来才了解到

《味熟》因老板是早产儿,含义是未熟🔖

当天内用客满,只能捕捉到这张空景❤️

店内的座位不多,大概五六桌➕上吧台前的双人位

座位之间的间隔不会太挤‼️是我非常喜欢的舒适度🙌🏼用餐起来非常舒适(刚好现在疫情严重,所以觉得保持这间隔很不错🉐️)

▻老板和板娘都很很亲切🙌🏼店内老板一人做餐,所以需要等候一点点时间⚠️但是值得等待〰️

默默的从味熟#新开幕没多久吃到现在🤤已经三访了‼️也越来越多人挖到这间爱店了🥹(私心是不想要他被挖掘🤣🤣🤣)

每次来台南不管多饱都一定要排一天的晚餐来这里吃🫶🏼

(总之真的可以收藏起来📝)

✎胖胖2.0丼ʂ480

✎豪华海鲜丼ʂ590

✎日本广岛厚岸牡蛎(4颗)ʂ180

✎综合刺身➕天使红虾ʂ450

🔼上面都是必点set♡

点完餐后店家会依照每桌的人数赠送餐前毛豆➕一碗鲑鱼味增汤🥣真的很浓很好喝重点不会太咸🤣汤里紮紮实实的有两块鲑鱼肉块❗️不是鱼肉屑🤣料其实给的满大方的💕每次汤端上桌都是热的‼️真和很优秀🫶🏼

这两碗丼饭是固定点的🥰真的超爱🥰真的很喜欢他们家的丼饭,醋饭的调味弄的刚刚好❗️米粒也不会太软烂微微的粒粒分明🤤完全就是我心中完美醋饭的味道口感💯生鱼片也铺的满满的🉐️

(丼饭到配料是可以自己随意搭配自己喜欢的配料去做加价)

不管是#丼饭上的生鱼片还是单点#刺身,肉质真的都非常新鲜也很嫩没有腥味,每片生鱼片都是有厚度的‼️干贝本人也很厚💙💙

(虽然这次去用餐被告知没有补货到最爱的鲑鱼要替换成)

炸牡蛎必点☑️牡蛎真的有肥🦪🤤外皮虽然裹的有微厚度,但是真的很酥🫠再淋上蜂蜜芥末酱真的有加分很可以🫶🏼拍照要速战速决,因为热热的炸牡蛎较好吃🤤🤤

🔸内用低消为每人一份定食or400元

🔸可预约,建议先预约

▻个人再访程度:🫐🫐🫐🫐.5

🔍味熟Mijuku@mijuku.tainan

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美食台南新开幕丼饭日式料理老屋巷弄美食05-22

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