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香米泰国料理
时间: 2023-07-08 09:01:06 浏览: 442

  前几天为了庆祝老爸的生日,所以我们来到了从以前就很想吃,但未曾吃过的「#香米泰国料理」,我和我妹都很喜欢#泰式料理这种酸酸辣辣的口感。以前常常经过香米泰国料理,一直以来知道他是一家蛮知名且价格偏高的泰式料理店,经过多次讨论后,最后决定选择香米泰国料理-复北店,距离#捷运南京复兴不远,交通便捷。而这一餐感谢由我妹亲自掏腰包请客,不过我也是有请的,只不过我是买蛋糕!

  位在复兴北路上的一家泰国料理店,一走进去就感受到一股浓浓的异国风情,整体设计走着一种简约却带点奢华的低调神秘感,却不会给人一种压迫的感觉;菜单就相对简约一点,但一目了然;而且整体的#服务品质很好。他们有一个固定站前台的服务员,中间有一次我妈妈在用餐间不小心掉了一次筷子,因为我们的位子离前台很近,我妈都还没通知服务员需要一副新的筷子时,前台已经将新的筷子送到我妈妈手上了。

▼左:青木瓜丝拌咸蛋;右:香烤松阪猪

  因为是庆祝老爸生日,所以我们平均每一页的菜单都点上一样菜,零零总总加起来应该是有十多样了!(因为敝人在做饮食控制的部分,所以有些就不详述,但有照片供参考)首先最先上的是饮品的部分,我们点了一壶冷的"泰式奶茶",他们的泰式奶茶我觉得口感不会像一般市售的泰式奶茶一样那么甜,泰式奶茶经典的香气也很刚好不会太呛。

▼泰式豆酱炒高丽菜

  再来上的是"泰式豆酱炒高丽菜",这道我个人就觉得还好,我觉得和热炒店的炒高丽菜味道有点相似。再来上的是"米饭"、"青木瓜拌咸蛋"还有"香烤松阪猪",其中香烤松阪猪吃起来烤香浓厚,猪肉吃起来很顺口,搭配柠檬片挤成汁多了一点清爽的感觉,如果想要更清爽点就搭配下方的生菜吧!再来是"帕泰鸡肉炒河粉"以及"鲜虾粉丝煲",其中"鲜虾粉丝煲"的虾个人觉得他的腥味很重,因为个人海鲜无法过量会过敏,所以吃完那只虾我就没有再吃这锅粉丝煲了。

▼泰式沙嗲鸡肉

▼椰汁咖哩海鲜

  接着是"酥炸泰味牡蛎"、"泰式肉末煎蛋"以及"泰式沙嗲鸡肉","泰式肉末煎蛋"口感就是普通的煎蛋内夹了碎肉的感觉;沙嗲鸡肉吃起来鸡肉软嫩,搭配附的酱汁(我选择椰汁咖哩酱)吃起来多了一点层次感。再来是"月亮虾饼"、"酸辣青柠中卷"以及"椰汁咖哩海鲜",椰汁咖哩海鲜旁边有附内松软外皮酥脆的起司味面包,用一点咖哩酱汁淋在面包上还挺好吃的。

▼清蒸柠檬鲈鱼

  最后一道菜是"清蒸柠檬金目鲈",就和一般清蒸鲈鱼的口感有点像,但带有柠檬香整体上就清爽许多,而且汤汁还可以拿来配饭;除此之外,还有两道甜点:东南亚经典的"摩摩喳喳"还有"椰汁西米露",听我妹说椰汁西米露的口感偏甜很多,但我想这和当地天气偏炎热有关,口味上都会偏咸、辣一点;甜点也会相对甜一点。

  整体来说Ann觉得这家店价格虽然较贵,但其实三五好友来一起享用也是很不错的选择,虽然有些品项我目前无法真心实意的去感受它,但我觉得口味上基本上都是用心的,而且服务员的反应力真的很好,每上一道菜都会先做简易的桌面整理,不会等菜要上了才开始临时调整空间。

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