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新北|中和区|旺旺来亚洲咖哩屋|印缅风味异国料理餐厅
时间: 2023-07-05 09:01:14 浏览: 250

📣滇缅街异国美食第七部—中元普渡齁哩旺旺来

📣比较具有特色的印缅料理,吐司推荐你收藏!

📍印度饼咖哩羊(💰160)

📍香米饭佐鸡腿(💰140)

📍香米饭佐咖哩牛(💰160)

📍咖哩鸡肉炒面(💰80)

📍茶叶凉拌(💰120)

📍印度冰(💰60)

📍芭蕉糕(💰70)

本文跟中元普渡料理无关,

请原谅我为了店名硬要扯明天的中元节😁

它是华新街我公认环境品质优良前三名的一家店。

才开业两年半已成为当街最有潜力的店,

而且有几样商品我觉得特别的强大!

在疫情开放内用后特别选在两周内吃了4次,

老板是缅甸华侨,

夫妇都很和善,环境也很乾净,

店内还会放着轻快的印缅民俗音乐。

📍印度饼咖哩羊

首图!!!!94它!!!

由於我一人到访,无法录影,

因为拿取印度饼,

我的手太油不好操作手机。

店家特制的印度饼,在别的地方吃不到!!

我必须说三次,

#你要点你要点你一定要点,

#但你点了可能会后悔,

切记我的提醒,一定要多带一个清盘机分着吃,

膨起来的印度饼超巨大,不用担心,其实里面是空心的!!

其实我觉得撕起来味道跟口感都很像全麦的葱油饼(无葱版),

非烤,非煎,非烙,#而是炸的。

独创的印度饼跟别家不一样,

这必须需要技术,不仅繁复而且火候也要拿捏,

第一口吃很惊艳,包着咖哩羊肉块吃很过瘾,

但是到后面其实会腻口,大概我吃一颗就够惹。

这边必须推荐,另一样特殊配料—罗望子酱,

加进咖哩居然味道会带有开胃的酸度。

📍印度香米饭佐鸡腿

店里最主打的商品,

2020入围新北市风味美食奖,实力不容小觑,

上面衬着两颗腰果的香米饭粒粒分明,

香料味十足却不油腻或重口味,属於比较清淡的,

但香气依然很有层次。

没那只鸡腿我也吃得很愉悦!

因为配料的辣炒虾皮跟泡菜还有咖哩都有提味效果,

店家的自制辣酱很特别,敢吃辣的可以试试看。

主角之一的鸡腿看起来很柴,但一点也不会,

吃起来是浓缩再浓缩,提炼再提炼的各种香料,

旁边那碗例汤喝起来像咸版的清淡绿豆汤。

📍香米饭佐咖哩牛

外带给家人吃,牛肉浸在咖哩内相当入味,

也是充满印度咖哩香料味。

📍咖哩鸡肉炒面

菜单内比较平价的一道,

吃起来不是太浓郁,但我颇能接受,也挺喜欢的,

鸡肉是鸡胸块吃起来比较柴些,

但因有咖哩还能保持酱汁包覆感,

面条是比较有厚度的意面(第二次外带变成油面),

吃起来也是不错。

📍茶叶凉拌

这一款缅甸经典料理,单吃觉得奇妙,其实一开始接受意愿低。

#不过搭配咖哩饭或拌饭,超搭!!变得很好吃!!

配料是剁碎的发酵茶叶、花生、蚕豆酥、高丽菜丝、番茄丝,外加特调酱汁,

不敢吃辣一开始记得要把辣椒挑起来,

📍印度冰

味道类似摩摩喳喳的印度冰,

老板是用鲜奶调制的基底唷!

上面那球冰淇淋淋上玫瑰糖,

所有配料像烤布丁、奇亚籽、菜色果冻都是老板自制。

虽然偏甜,但值得一试。

📍芭蕉糕

像带椰香的湿式土凤梨酥的口感,

之前曾介绍金福缅甸小吃的芭蕉糕,

旺旺来的芭蕉糕口感偏滑嫩细致,

纤维的感受比较不强烈,

带红是考量纯芭蕉会暗黑卖相不好,

所以使用食用色素去润色。

除此之外,

旺旺来还有一款#印度面线,

是甜点!相当有特色,

可惜因为内用人数未达过去客满状态,

老板怕煮一锅放一天卖不完,

而暂时停售,期待有机会再分享给大家!

🔍旺旺来亚洲咖哩屋

🚇捷运南势角站4号出口(走路约12分钟)

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