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餐桌上的旅行
时间: 2023-06-29 09:01:08 浏览: 398

比利时松饼|𝗕𝗲𝗹𝗴𝗶𝗮𝗻𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲

防疫在家、无法出国的时候

为了让旅行的记忆更清晰

决定动手把脑海里的好滋味复习一遍

最近有点想念比利时的布鲁日小镇

和旅途中吃到口感紮实、每一口都咬到糖粒的格子松饼

#餐桌上的旅行

难度:★☆☆☆☆

材料

高筋面粉165g

砂糖30g

酵母0.5茶匙

细盐1小撮

蜂蜜18ml

全蛋2颗

室温牛油100g

珍珠糖35g

作法

1.高筋面粉、砂糖、酵母、细盐、蜂蜜和全蛋,放入面团搅拌碗,用中速打成团,再分2次加入牛油打匀,加入珍珠糖拌匀。

2.面团用保鲜膜包起来,冷藏4小时。

3.将面团均分成6-8等份。松饼机预热,松饼机刷适量牛油(份量外),用松饼机烤5分钟即可。

#比利时松饼

#日常

#手作食谱

#菜瓜簿

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