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台北 | 韩总不惜放鸟媒体也要吃的汕头火锅!台北汕头火锅推荐!
时间: 2023-06-28 09:01:09 浏览: 409

tb,赤牛哥汕头火锅

❶扁鱼沙茶汤/冬菜清汤$200(中锅)

❷翼板牛(大)$760

❸温体牛(小)$350

❹顶级海鲜拼盘$1200

❶各式蔬菜$30-120

❶黑盘$150

♦️营业时间:11:30-14:00/17:00-21:30

赤牛哥火锅是位於行天宫旁边小巷中的汕头火锅。从行天宫步行不超过五分钟!汕头火锅源自於广东,来台后被改良成适合tw人的口味,并且创造出独门的沙茶汤底😉

而说到汤底有分成两种:扁鱼沙茶汤和冬菜清汤。扁鱼沙茶汤是使用沙茶搭配扁鱼熬煮,属於较重的口味,但又不会太死咸。真的是其他地方很难吃到的味道!而冬菜清汤则是属於清淡的锅底,是以腌制的高丽菜入味,且带有一点药膳味。觉得沙茶味太重的话也很推荐这款👌

肉品的部分我们选择的是金门酒糟温体牛以及翼板牛。温体牛不用再跑到台南吃啦!把肉在汤里涮五秒钟,再舀上一勺热热的汤淋在上头,口感是较有嚼劲的~另外翼板牛也是很推荐的,是属於软嫩的口感,但又带有点油脂在其中。推荐给喜欢吃软嫩口感的水水~赤牛哥还有卖9A和牛和A5宫崎和牛,价格也都很合理,喜欢吃和牛的水水也可以点点看喔!❤️ㅤㅤㅤㅤㅤ

海鲜的部分点的是顶级海鲜拼盘。总共有四只水晶白虾、四只草虾、两只天使红虾、两只澎湖野生明虾和蛤蜊以及tw鲷。是不是很澎湃🤣海鲜都是很新鲜的,没有冷冻的怪味~透抽也是呈现半透明的状态,难怪每桌桌上都有一盆海鲜啊~~ㅤㅤ

最后就是配菜的部分,配菜都是自取的。在自取的冰箱上方都有盘子种类的标价。这里强烈推荐的绝对是牛肉丸!他们的丸类都是手工制作,牛肉丸咬下去是会喷汁的,喜欢吃牛肉的水水也绝对不要错过了😍

TATA推荐:🌕🌕🌕🌕🌕

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