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[ PEKO PEKO ぺコぺコ ]藏身在民宅小巷内的特色小店
时间: 2023-06-28 09:01:09 浏览: 114

{防疫新生活-用外带支持店家}

这家店之前在我的**已经有介绍过了,

上次在店内内用时是吃了「蒜香嫩肩牛佐烙烤时蔬」,

有兴趣的朋友可以点上面连结到我**看一下,

这次在疫情期间也推出了防疫餐盒,

於是就来吃吃看其他口味吧!

[不会很辣的川味椒麻鸡饭]

饭的口感有点软绵,

不是我偏爱的粒粒分明口感,

不确定是饭本身就煮的偏湿软,

还是是因为闷在餐盒里面的关系,

所以不爱饭口感是湿软的人可能要再斟酌一下!

至於最重要的主菜量满多的,

差不多是餐盒一半的面积,

是放在饭上面,

然后他们是直接把酱料铺在炸好的鸡肉上面,

但我觉得这对椒麻鸡本身口感的影响蛮大的,

因为炸类做成餐盒较大的致命伤就是这个部分,

因为热度产生出的水蒸气,

会让酥脆的口感变得软软的,

所以就失去了他的口感,

加上饭本身又是湿软的,

觉得在口感上是有点小失望,

但毕竟是自己的选择,

所以就怪自己硬要选择这个口味吧!

他鸡肉的调味不算重,

算是偏淡的,带有微微的酸辣,

椒麻感我觉得没什么感觉,

但是上面各种的辛香料,跟碎花生,

搭配起来的香气层次是还不错,

只是对於喜欢酸辣味道重一点的人,

像我,就会觉得有点不够!

配菜部分:

炸马铃薯块、1/4块虾饼、一块唐扬鸡、

南瓜、炒木耳、玉米笋、花椰菜。

这几道配菜都少少的,

调味也不重,

吃起来没有太大的负担,

跟口味相比较来说较重的主菜,

刚好可以互相搭配。

UberEat也订得到!

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