
在我的既定印象里素食与不好吃是画上等好的,但是呢,这次吃的素食餐厅(品盛悦素轩),让我打破素食不好吃的印象,一定要推荐给各位!!

一进门可以看到浓浓春节的布置
金色与红色打造出古典优雅的感觉
(记得手部要消毒喔)

用餐空间宽敞又舒适,舒适雅致的装潢风格
除了一般开放式的座位,也备有4间VIP包厢,可容纳10~60人
最多可容纳120人座席的包场服务,也适合举办各式喜庆宴会包场活动

客人入坐后,每桌都会附上一壶迎宾茶(明日叶)
明日叶茶又称长寿茶,能够改善肠胃道和睡眠品质的好茶
明日叶无咖啡因,可以不用担心晚上睡不着
这次点的餐点是初韵与两份定食套餐
每上一道菜服务人员会解说菜色跟食用的顺序

★极品何首乌
何首乌一般不太会常在外面吃到,也很多人不喜欢他的苦味
但汤品一上桌,一捞出来有大颗的核桃,没想到何首乌与核桃是如此搭配
喝起来温润且淡淡甘甜味,一点都不苦

★初韵典藏臻品
结合宫廷养生五行开运养身之道,细腻工法重现皇朝御用素食佳肴
可以品嚐御膳房经典美味,绿、红、黄、白、黑相对应金、木、水、火、土
皮丝拌银芽、蕃茄芦荟蜜、雪莲子拌黄豆、花生豆腐、黑糖蒟蒻圆佐芒果酱

★焗烤勃根地蕈菇
要先吃酥脆的墨西哥卷饼,再吃焗烤勃根地蕈菇
焗烤散发的奶味香气、圆圆蕈菇鲜甜多汁

★乡村青蔬
栉瓜、甜椒、红萝卜、花椰菜等鲜蔬
一次可以吃到多种蔬菜的营养

★巴黎香榭猴菇排
主食终於来啦~,超像肉排的
要吃到它可是需要花费三天的时间才能见到它
摆排相当像西式排餐,有青花椰菜以及切的很像干贝的杏鲍菇
猴菇排外酥脆内紮实的口感再淋上特制的黑胡椒酱提味,让人回味无穷~

★水晶桂花香膨露搭配雪藏绿豆糕
绿豆糕吃起来相当松软,完全不会太甜腻
香膨露搭有淡淡桂花香气,还可以见桂花在里头

胡麻绿藻面$289
一大盘的绿藻面上方铺上红萝卜丝、小黄瓜、豆芽与海苔
面条口感Q弹有嚼劲,在淋上胡麻酱,搅拌后即可享用
吃完后非常清爽,天气热时很适合吃这款绿藻面
猴菇咖哩饭$289
品盛以健康养生为理念,定食搭配的饭当然是紫米饭罗!
猴头菇吃起来口感紮实,厨特调咖喱粉制成的咖哩
还有放入一些豆皮与蔬菜,随餐附赠的紫高丽菜
是用梅子汁浸渍紫高丽菜,吃起来酸甜的很开胃
汤品则是用玉米加上马铃薯制成的,吃完也不觉得身体有负担
总结:
品盛悦素轩采用纯天然新鲜食材,无添加物、有机、无毒、无人工合成、无味素
在这里可以享受到如高级西餐厅般的用餐环境,也可以吃的健康也吃的安心
不管大人小孩都很推荐大家来品嚐看看!
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品盛悦素轩
营业时间:周一~周日午餐11:30~14:30,最后点餐13:30晚餐17:30~21:30,最后点餐20:00
捷运:捷运松江南京站5号出口
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