当前位置:首页 生活 正文
中山站-六堆伙房 客家精致面食馆 平价又美味的改良式客家菜 ,用餐不限时、不收服务费
时间: 2023-06-14 09:01:08 浏览: 369

刚好我们家都是客家人,於是这次就带着家人一同享用

看看与传统客家菜有甚么不同

完整文章

六堆伙房的店面选在地下室并不醒目,入口在大创百货旁

入座后,店员会给你一张QR码

扫QR码后便可以线上点餐,较为方便

客家乾拌细面/93元

面条口感Q弹又顺口

淋上酱油与客家油葱酥再与肉末乾炒豆乾

拌面的过程可以闻到香气,不知不觉就吃完了

黑蒜珍菇菜圃鸡汤/118元

鸡肉煮到软嫩,吃到嘴里鸡肉瞬间化掉的那种感觉,牙齿不好也好下咽

汤头有蔬菜与黑蒜的清甜口感,越喝越顺口

不过喝到底部蒜头渣渣会有点辣

芋头梅干扣肉/218元

这道菜较为下饭,软嫩的卤三层肉铺在芋头上

在搭配满满的梅干菜,三层肉肉质嫩油花丰厚卤得很入味

肉质口感很软嫩又不油腻

芋头口感绵密吸附满满卤汁香气足

姜丝炒大肠/198元

大肠软脆,还加了酸豆增添风味

个人觉得偏酸,但很下饭

咸猪肉卷饼/118元

饼皮扎实,卷饼包着咸香的咸猪肉和三星葱以及甜面酱

咸甜交织又涮嘴,不像广东卷饼会掉屑屑或是粉粉的

客家小炒/198元

客家菜的经典菜肴,永远少不了三层肉、乾鱿鱼和青葱

肉肥而不腻、香气十足

六堆伙房将传统客家小炒创新改良过,好吃但不会过於重咸 

口水鸡 / 128元

冰镇过厚的口水鸡,肉质软嫩

可搭配着舖底爽脆的生菜一起吃较为爽口

福菜咸猪肉拌饭/108 元

口感和味道很油饭很像,吃起来饱足感十足

咸猪肉味道淡淡的不会太重

腐乳鸡/198元

采用tw鸡腿肉,用腐乳腌制再炸过

有一点像咸酥鸡的感觉,而且炸得蛮酥,不油腻

黑糖牛汶水/98元

一开始不知道是甚么,原来是黑糖麻糬

店员还跟我们诉说这道甜点的由来

水牛泡在河里避暑时,只露出头与背在水面上

麻糬在黑糖姜汁中,极似水牛躺在泥水里打滚的样子

麻糬的中间凹陷处,亦如水牛戏过水后,留下的槽臼凹痕

芋头西米露(冰/热)/55元

喝起来甜而不腻,有着香浓的奶先与芋头香

这餐吃下来,饱足满意且价格不贵,而且不像传统客家小吃又油又咸

还能尝到多种口味的客家菜,值得推荐

六堆伙房客家精致面食馆(中山南西店) 

(捷运中山站3号出口,大创旁)

营业时间:11:30~21:15

完整文章:

#tb美食#捷运美食#中山站美食#客家美食

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除