当前位置:首页 生活 正文
Eriel Gelato爱莉儿胶原小笼包|鱼胶原水解液添加|外皮Q弹|保留满满汤汁|台式新型态饮食
时间: 2023-06-03 09:01:13 浏览: 176

上一次开箱分享6种口味,添加胶原水解液的#ErielGelato爱莉儿冰淇淋,铁观音口味真的让我念念不忘,而这一次要来开箱爱莉儿的新商品#胶原小笼包,对!你没看错!就是我们常常吃到的小笼包,超酷的吧!一般市售的小笼包为了要保留汤汁,大多都会添加吉利丁粉甚至鸡高汤块,使得汤包非常不营养,因此爱莉儿发想以鱼胶原水解液可取代外,更能保有汤汁的量,便开发了这一款胶原小笼包,就让我们一起来开箱试吃看看好不好吃吧!(偷偷说:外包装来是一样可爱捏)

关於Eriel爱莉儿

在开吃之前,一起来了解一下这家厂商吧!

Eriel来自南tw的高雄,同时全台是养殖渔业的重镇,养殖的金目鲈与珍珠石斑是外销的大宗,同时因应市场加工需求,会产生鱼皮、鳞废弃物,而我们的专利技术就是将其鱼废萃取出两种胶原蛋白,达到利用率90%以上,符合未来社会走向循环经济的趋势;有了循环经济的步骤后,更需要带动加值效应及市场商机,因此我们结合海洋生技及厨艺专业,藉由检验分析及实作修改,共同研发出胶原蛋白於食品上的应用,其目的不仅是添加,更是以专利鱼胶原的天然萃取方式及比动物性胶质更好的黏度,取代相关化学的食品添加物等,从源头的专利胶原特性加值於产品上

那我们就开始来开箱吧!

外包装的封膜,有贴营养标示,上面也有料理方式喔!

封膜还蛮好撕开的,完全不费力!

一盒有12颗胶原小笼包,一颗一颗被隔开以免沾黏,保存期限:90天

每一颗都饱满、圆圆的,好可爱喔!

爱莉儿也很贴心,随小笼包会附赠两片的蒸笼纸可以使用

Eriel胶原小笼包料理方式

1.电锅放入盘子

2.盘子铺上蒸笼纸

3.放进适量的小笼包,记得不要放得太靠近,蒸熟的过程,小笼包会稍为膨胀、容易沾黏,这样皮就容易破掉喔!

4.外锅加入适量的水,盖上锅盖

5.蒸12分钟后,再闷2分钟,就完成喽!

蒸好的小笼包,看起来美美的,有种小成就感(误!)

外皮Q谈,一颗颗胶原小笼包,里面得汤汁很多,肉的部分有点散,葱香气、口感偏重,汤汁鲜甜,外皮吃起来QQ的,咸度偏清淡,吃重口味的朋友要再加点酱料,整体来说还不错吃!

只是对我来说,我比较喜欢吃肉感偏重的小笼包,不过加了鱼胶原水解液取代添加物的小笼包还蛮酷的!多了一份健康感,有兴趣的朋友可以去买来吃吃看喔!

一起来看看影片吧!

粉专👉萍姐爱分享

社团👉萍姐爱吃团🍒🍵🍲想当吃货一起来团团团!

YT频道👉萍姐爱分享

#Eriel爱莉儿胶原小笼包#鱼胶原水解液添加#胶原水解液添加#减少添加物#健康小笼包#鱼鳞萃取#新型态饮食#地方小农合作#外皮Q弹#满满汤汁#网购冷冻胶原小笼包#萍姐爱分享#无腥味#不添加人工香料#Taiwain#补充胶原蛋白#胶原蛋白小笼包 #食安溯源#冷冻宅配

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除