
上一次开箱分享6种口味,添加胶原水解液的#ErielGelato爱莉儿冰淇淋,铁观音口味真的让我念念不忘,而这一次要来开箱爱莉儿的新商品#胶原小笼包,对!你没看错!就是我们常常吃到的小笼包,超酷的吧!一般市售的小笼包为了要保留汤汁,大多都会添加吉利丁粉甚至鸡高汤块,使得汤包非常不营养,因此爱莉儿发想以鱼胶原水解液可取代外,更能保有汤汁的量,便开发了这一款胶原小笼包,就让我们一起来开箱试吃看看好不好吃吧!(偷偷说:外包装来是一样可爱捏)
关於Eriel爱莉儿

在开吃之前,一起来了解一下这家厂商吧!
Eriel来自南tw的高雄,同时全台是养殖渔业的重镇,养殖的金目鲈与珍珠石斑是外销的大宗,同时因应市场加工需求,会产生鱼皮、鳞废弃物,而我们的专利技术就是将其鱼废萃取出两种胶原蛋白,达到利用率90%以上,符合未来社会走向循环经济的趋势;有了循环经济的步骤后,更需要带动加值效应及市场商机,因此我们结合海洋生技及厨艺专业,藉由检验分析及实作修改,共同研发出胶原蛋白於食品上的应用,其目的不仅是添加,更是以专利鱼胶原的天然萃取方式及比动物性胶质更好的黏度,取代相关化学的食品添加物等,从源头的专利胶原特性加值於产品上

那我们就开始来开箱吧!
外包装的封膜,有贴营养标示,上面也有料理方式喔!

封膜还蛮好撕开的,完全不费力!

一盒有12颗胶原小笼包,一颗一颗被隔开以免沾黏,保存期限:90天

每一颗都饱满、圆圆的,好可爱喔!


爱莉儿也很贴心,随小笼包会附赠两片的蒸笼纸可以使用

Eriel胶原小笼包料理方式
1.电锅放入盘子
2.盘子铺上蒸笼纸

3.放进适量的小笼包,记得不要放得太靠近,蒸熟的过程,小笼包会稍为膨胀、容易沾黏,这样皮就容易破掉喔!

4.外锅加入适量的水,盖上锅盖
5.蒸12分钟后,再闷2分钟,就完成喽!
蒸好的小笼包,看起来美美的,有种小成就感(误!)
外皮Q谈,一颗颗胶原小笼包,里面得汤汁很多,肉的部分有点散,葱香气、口感偏重,汤汁鲜甜,外皮吃起来QQ的,咸度偏清淡,吃重口味的朋友要再加点酱料,整体来说还不错吃!
只是对我来说,我比较喜欢吃肉感偏重的小笼包,不过加了鱼胶原水解液取代添加物的小笼包还蛮酷的!多了一份健康感,有兴趣的朋友可以去买来吃吃看喔!
一起来看看影片吧!
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该文章探讨了多个城市的眉毛美容行业发展现状。通过对各城市的调研,发现各地美容院在眉毛整形方面各具特色,为众多消费者提供了丰富多样的选择。在对比分析中,我们发现某些城市在技术、服务以及价格方面具有明显优势。与此,文章强调了探店攻略的重要性,为众多消费者提供了参考和指导。,文章还指出,消费者在选择眉毛美容服务时,应关注店家口碑、专业度和性价比等因素,以便找到较适合自己的美容院。,文章为眉毛美容行业的发展提供了有益的借鉴和启示。
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