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[台中食记] 软嫩入口即化爌肉饭 晚餐消夜好选择 夜间部爌肉饭
时间: 2023-06-01 09:01:08 浏览: 459

来分享一家tz好吃的爌肉饭,

吃过一次直接荣登最爱,

那个爌肉真的必点。

夜间部爌肉饭

营业时间:1700-0200

外带填黄单,

内用药先在外面排队等候,

入内后再填写绿单。

爌肉饭(大)$65+荷包蛋$15

来到夜间部真的必点爌肉饭,

爌肉不论是肥肉还是瘦肉,

都炖煮的非常软、非常嫩,

瘦肉只要使用筷子轻轻拨就分开了,

肥肉的部分入口后马上就会有股融化掉的口感。

把荷包蛋半熟的蛋黄淋在饭上,

与卤汁、肉汁、酸菜混合后,

整碗饭吃起来口味又是别有一番风味呢!

鲁肉饭(小)$40+荷包蛋$15

鲁肉饭也很推,

整碗饭吃起来不会过於油腻,

鲁肉都炖煮到胶质都出来了,

所以搅拌时会有些黏黏的感觉,

入口的每一口都觉得很满足,

尤其是那个酸菜,

让整碗鲁肉饭吃起来更加独特。

骨仔肉猪血汤$45

必点的汤就是这碗骨仔肉猪血汤,

汤里面的料很多,

猪血很大一块,

骨仔肉的数量也不会过少,

肉的部分吃起来不会很柴,

整体汤起来很顺口,

加上那个酸菜的提味下,

汤喝起来的咸度、酸度很刚好。

白菜鲁$30

白菜鲁吃起来还不错,

炖煮的很适中。

烫青菜$35

当天青菜种类会公告在店面入口的墙上,

点菜时可以依照个人喜好点选要的青菜。

以上言论皆为胃痛本人所写,

每个人的口味不尽相同,

吃起来感受与想法就会不同,

所以我的感受与你的感受就会不同,

请大家多多包容与见谅。

有任何想法或是意见都欢迎留言和我交流,

让我们一起吃遍各地好吃的美食吧~~

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