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乾杯集团质感和牛锅物|〈黑毛屋〉用日本和牛与季节限定套餐暖暖胃
时间: 2023-05-31 09:01:08 浏览: 206

嗨大家好,我是食量惊人但对食物很执着的挑嘴大食怪mini在**经营挑嘴大食怪mini的美食小天地 (@mini_the_food)致力和小食怪们👻分享美食✨吃能解决的事都是小事,各位小食怪们👻就跟着mini一起用美食疗癒生活吧!

最近天气真的超冷的!小食怪们👻应该跟mini一样,在这种冷飕飕的天气,会莫名地很想吃热热的火锅吧?上一篇介绍的是平价的个人火锅〈出云锅物〉,而这次mini想推荐给大家的,是一间价位比较高的火锅!年末将近,是个犒赏自己的好时机,是时候奖励一下辛苦了一年的自己😊快来跟着mini看看今天要吃的是哪家厉害的火锅吧!

乾杯集团旗下的个人和牛涮涮锅黑毛屋,等级不输另外一家很有名的高级锅物─〈 橘色涮涮屋〉。tz的黑毛屋本家更是推出季节时蔬和豆腐无限供应,不用担心花大钱却吃不饱~除了标准菜单上的品项,还会不定期推出季节限定套餐,错过就没了喔~(🌟贴心小补充:今年冬季的限定锅物是厉害的日本和牛和Bellota等级伊比利猪的贝贝锅喔😍里面包含鲍鱼、日本干贝和广岛牡蛎,超级丰盛!)预算不够也没关系,黑毛屋还有平日午间限定超值套餐可以选择!

🥩上选日本和牛💰1680美味评分:7️⃣/🔟cp评分:7️⃣/🔟肉质和最常见的日本A5和牛的口感有点不一样,吃起来肉纹比较明显,有点像美国牛小排,但油脂更加丰富且分布均匀。虽然不会入口即化,但也因为不会太油而比较不会腻口。可我自己觉得日本A5就要入口即化才好吃,所以有种没满足的感觉。

🥩日本和牛💰1380美味评分:🔟/🔟cp评分:9️⃣/🔟🈵虽然比较便宜但我最爱吃这个!真的是一入口就马上化开,丰富的油脂充斥在整个口腔中,和牛的香气非常诱人,真的好好吃😋建议单吃或是我自己喜欢加一些搭配牛舌的柚子盐,会更加提出肉质的甜、减少油腻感。和牛套餐的附餐有一份牛舌,轻轻在汤里涮个几下就可以吃了,口感爽脆Q弹真的很好吃!

🏷小补充🏷👉🏻汤头有分柴鱼昆布、盐麴和清鸡汤还有寿喜烧。(但因为寿喜烧就没有杂炊所以我没试过)🥘昆布汤头清甜蛮好喝的,但没有到特别出色。🥘盐麴汤一开始喝还蛮特别,可是会越煮越咸,虽然可以再请店员稀释,但觉得味道会变。🥘清鸡汤一开始喝会觉得没什么味道,甚至有一个不太能接受的过於特别的鸡味,但会越煮越香,最后拿来煮杂炊也超好吃。

👉🏻主食有白饭、五谷米、杂炊、面食,大推杂炊!杂炊是日本火锅吃完把剩下的汤和整锅的精华拿来煮粥,可以充分吸收所有的精华和汤头,是我的心头好❤️

服务态度:🙆🏻🙆🏻🙆🏻🙆🏻环境卫生与舒适度:⭐️⭐️⭐️⭐️上菜速度:🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♀️

整体评价:🌕🌕🌕🌕🌗再访意愿:🌕🌕🌕🌕🌕推荐程度:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻以火锅来说单价真的不低,但用料食材真的很对得起这个价格。且以A5和牛来说,这样的价位可以算是比较入门的(橘色较便宜的日本和牛套餐要2680😂)我自己觉得黑毛屋和橘色都非常好吃,有点难分高下,以品项丰富度来说橘色胜出,但以入门价格跟cp值来说,黑毛屋较亲民一些,两者在我心中真的分不太出高下。建议如果有重要场合请吃饭可以选橘色,平常想吃或是预算比较不足但想试试看和牛的可以选黑毛屋。

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