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台北东区居酒屋推荐|山男Yamasan精致特色料理,必点猪排三明治
时间: 2023-05-27 09:01:08 浏览: 189

栉瓜算是居酒屋里很常出现的烤串,山男的栉瓜调味很特别,和以往我吃过的不同,用了大蒜鯷鱼酱和帕玛森,整体味道很有层次感。

至於红甘是生食,其实就是红甘鱼生鱼片,摆盘很精致,像花瓣一样看了好赏心悦目,另外还随桌招待一盘烤猪皮。

猪排三明治NT$280

猪排三明治绝对是来山男必点!是山男招牌之一,光是这卖相就够吸睛了。土司抹花生酱加上一片紫苏叶夹着厚实粉嫩的猪肉,还有一点百香果的味道,让三明治整体吃起来不会太腻,猪排的肉是有水份且软嫩有弹性的,毕竟吃炸猪排最怕吃到太乾柴难以咀嚼的。

旁边还附了切片莲雾,搭配一起吃很清爽!让大家看看这厚实有份量的猪排!

烤饭团NT$150

烤饭团也是居酒屋必点的吧,我尤其爱吃鲑鱼饭团,上头还有鲑鱼卵,饭团在上桌后会淋上焙茶高汤,很特别。

猪五花NT$90

鸡腿肉NT$90/踏雪寻梅NT$380

山男的烤物也很不错,个人很喜欢鸡腿串,肉质新鲜,鸡肉也很嫩,我本身是极为讨厌吃鸡皮的人,但这鸡皮烤得酥脆,搭配旁边的黑大蒜沾酱一起吃,完美!

山男的调酒每杯都是380元,朋友点了踏雪寻梅,酒精浓度不会太高,我喝了一口也蛮喜欢的,除了调酒之外也有清酒、葡萄酒等。

洛神花冰茶NT$150

因为那天不太想喝酒我就点了一杯无酒精饮料,喝起来比较清爽。

草莓玫瑰雪酪NT$220

最后绝不能放过的就是甜点了!大推这道冰淇淋甜点,光是摆盘就像极了艺术品,透明果冻状的是接骨木花冻,搭配优格慕斯,最下面还有草莓和一些果乾,口感非常有层次感,酸酸甜甜又清爽,作为饭后甜点再适合不过了。

山男Yamasan的料理道道别致,口味也很特别,感受得出餐厅的用心,服务也不错。是会让人想再回访的餐厅,想把其他料理也都品嚐一遍!

山男Yamasan

・营业时间:18:00-23:00

・每人低消500元,需加收10%服务费,水资每人60元

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