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甜点 x 台北|Color C'ode。传递幸福的人气长条卷
时间: 2023-05-22 09:01:08 浏览: 53

ColorC'ode 与创办者#凯莉小姐的故事几经媒体报导。#一间传递幸福的甜点店,是初衷。

七年级末段班、学生时期双主修社工的凯莉,希望透过属於食材最真实的味道,让品嚐者有彩色般的心情,因而取名 ColorC'ode。

坐落#台电大楼捷运站附近、罗斯福路三段-浦城街转角的3坪小店,是ColorC'ode的第一间实体门市。

2013年秋天正式营运后,陆续也在几个百货设快闪店。现有柜点包括微风tb车站、SOGOtb复兴、远东巨城购物中心(新竹)。

另外还有tz的复合经营店面,在国立tw美术馆附近,提供内用选择。

人气长条卷系列 

季节限定款(芒果卡士达卷、黄金栗子卷),之前吃过也都很喜欢。

包装和ColorC'ode店装主视觉一致,都是简单的黑白色系。

抹茶小豆卷 

#抹茶小豆卷以牧场直送的新鲜鸡蛋及抹茶粉制作#抹茶戚风蛋糕体,特殊的烫面处理让蛋糕绵密又柔软。

最惊艳是它的#红豆卡士达内馅,没有我从小就讨厌的红豆味。

抹茶略带甘苦的特性,搭配微甜感的红豆卡士达内馅,有着不腻口的平衡。

北海道极纯生乳卷 

那次拿到的#北海道极纯生乳卷烫面表层有些裂痕,看似太过乾燥(?

这款的戚风蛋糕体一样以牧场直送新鲜鸡蛋制作。内馅选用空运来台、只有14天保鲜期的日本#欧牧纯生鲜奶油。

单价比较高,但可以吃到北海道鲜乳的香醇味道,很是值得。

黑丝绸蛋糕 

所谓「#黑丝绸」,其实是#巧克力卷,口感比较厚重,但完全合队友的心。

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