当前位置:首页 生活 正文
新北|中和区|重庆周面馆|新店报报,香麻带劲!进击的重庆拌面
时间: 2023-05-20 09:01:15 浏览: 164

时常在走的路,发现开了一家特别的面馆,不知道已擦身而过几次?对口味更是一无所知?更不知道这家会不会成为自己喜欢的美食?

-

店家介绍

询问知道因开幕一个多月,

加上口味特殊,菜单价格看起来略高,

以至於知道的人与人潮皆不多。

重庆面馆走的是比较精致路线,

环境乾净整洁,餐点品质不错。

从碗盘跟食物酱料配比可以感受到主厨细节的用心,

遇到的阿姨店员都满和善,

曾想了解这家店主厨为何会想经营重庆面食,

不过只从店员那得知口味是道地的。

📍招牌山城拌面(💰100)

他们的面条都是细拉面,

差别在於酱料的不一样,

我喜欢他的面条很有劲道,很有弹性,

很耐吃也能沾附酱汁,

不过面量较少,女生可能觉得刚好或还可以再吃。

招牌跟重庆拌面的差异就是多了菜跟叉烧肉等配料。

其肉片像比较咸跟超厚实的拉面叉烧,

溏心蛋也有入味很不错。

重庆酱料量多,肉酱的香麻是我所喜欢的,

店里的辣度有调整到微辣,应该算是不逾越的那种辣度吧!

如果觉得不够辣,有重庆辣椒酱跟朝天椒酱可自行添加。

📍京酱拌面(💰80)

一开始以为是像京酱肉丝那种酱,

但其实像绞肉豆瓣调味的那种老北京炸酱,

口味清淡不腻口,老少咸宜。

搭配些许黄瓜丝还有半颗溏心蛋。

📍阿萨姆红茶(💰30)

红茶顺口,色泽清亮,茶味醇香不涩。-

📍青菜(💰45)

店内还有凉面跟麻酱面,

初次前来不知道要点什么的话,

我建议选重庆拌面或招牌拌面,

重庆周面馆的重庆拌面不只有创意还有一股魔力,

所以隔没几天,又去吃一次,连两次都是点招牌山城拌面,

如果不吃肉片选重庆拌面也可以。

多山多雾被誉为山城的重庆,

迎合当地气候衍伸许多辣酸香麻等开胃的菜肴。

每每看到重庆二字就会想起香港经典电影”重庆森林”。

〈虽然拍摄地点不是在重庆XD〉

有感而发,

跟大家分享一段跟这篇美食无关的重庆森林经典台词。

『每天你都有机会和很多人擦身而过,而你或者对他们一无所知,不过也许有一天他会变成你的朋友或是知己。』

就如同这家面馆在几次与它擦身而过,

在某次尝试后,

於是他们家的重庆拌面变成我心里念念不忘的好味道。

详细介绍

🔍重庆周面馆

🚇捷运景安站(走路约6分钟)

美食新北tw美食中和招牌重庆环状线美食03-02

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除