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高贵不贵的法式甜点 新北板桥咖啡厅推荐 满分的可丽露
时间: 2023-05-17 09:01:07 浏览: 141

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板桥是我比较少跨足的区域,小小巷弄里藏着许多咖啡厅

攀满绿色植物的水泥色围墙,纯白招牌写着YUYU的字样

这是一间以法式甜点为主轴,高贵却不贵的高质感咖啡厅

▶经典香草/宇治抹茶可丽露*75

▷综合莓果气泡饮*120

▶美式咖啡120

外壳硬脆结实内层柔软细致,是颗好的可丽露必备之条件然而要能达到完美可不容易,脆感不能完全依靠糖的添加面糊的湿润度亦必须要适切,香草和兰姆酒香须穿插其中即便加入茶叶或可可等元素,只能点到为止不可喧宾夺主

YUYU的可丽露我给予高分,首先外壳脆度是非常足够的兰姆酒气足香草香展露无遗,内部结构很美且湿润度恰好甜度掌握得宜吃起来很舒服,是相当好吃且成功的可丽露

咖啡和饮品的价位不会过高,美式黑咖啡喝起来十分顺口

自制的莓果果酱加入气泡水,呈现淡紫色视觉上非常漂亮

酸甜的滋味格外沁凉且清爽,推荐给不太习惯喝咖啡的人

YUYU是一人作业的咖啡厅,在服务和餐点上却没有怠慢

店里装潢也是亲手包办设计,透过木质色调营造温暖氛围

同时身兼甜点师和店主身份,板娘对甜点和饮品都很用心

还有好多甜点想要品嚐看看,是一间我会想一再回访的店

营业时间周二至周日13:00-19:00

电话0965422585

🔖关於我

咖啡甜点咖啡厅新北板桥法式可丽露法式甜点03-24

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