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永和区 │ 多款精酿生啤酒、下班选择好去处 Echo Bistro重新装潢後的低调奢华感 包场也很适合的永和餐酒馆
时间: 2023-05-16 09:01:07 浏览: 203

多款精酿啤酒提供选择│餐点份量CP值高

经过重新装潢后的EchoBistro,整体看起来多了种低调的奢华感,更有一种Bistro的风格

之前很常路过EchoBistro的我,总以为它算是一间比较台式口味的餐酒馆

等到吃过才发现餐点的美味以及酒的醇厚感

门口也有放着菜单,提供给路过想进来的朋友当作参考

目前为止我很少看到有Bistro这样的作法

一踏进店内映入眼帘的是吧台的座位,通常在Bistro或是一般酒吧都会喜欢坐在吧台与老板或是Bartender聊天

在EchoBistro只有老板一人,老板相当诚恳人也非常好,对於客人的问题都相当有耐心回覆

这里的座位数我觉得刚刚好,桌与桌之间的间隔不会过於拥挤,三五好友下班来这小酌相当适合

鸭胸$360+番茄鲜虾义大利面$280+炸鱼薯条佐塔塔酱$230+酸辣咸猪肉$280+往日情怀$300+桂花乌龙茶啤酒$200

鸭胸$360

这道鸭胸式排餐餐点,不点真的对不起自己,一点吃了绝对要推荐给大家

酱汁皆为店家自制,透过焦糖柑橘佐肉汁,让整体肉感吃起来更加不同

鸭胸的鲜嫩度以及嚼劲感完完全全超乎我想像,沾上一旁的青葱酱,更能将鸭胸的香气带出来

将马铃薯刨成丝后,用成马铃薯起司饼,让整道餐点的口感更加多层次

番茄鲜虾义大利面$280

200多元吃得到这么丰盛的义大利面,大概在EchoBistro可见,难怪很多人推荐他们家说餐点CP值很高

老板给配料毫不手软,鲜虾真的是一尾接着一尾吃不完,义大利面与酱汁尬在一起不会软烂

酱汁收得刚好,让面条吃得Q弹又有满满的番茄味

酸辣咸猪肉$280

这大概是我在这么多间Bistro用餐以来看过最特别的料理,把异国风与台式菜尬在一起

满满的咸猪肉经过炒后搭配上店家的酸辣度,让整个咸猪肉吃起来相当不同

每一块咸猪肉吃起来鲜嫩多汁,带点皮的咸猪肉吃起来非常爽口,真的是最绝配的下酒菜

炸鱼薯条佐塔塔酱$230

塔塔酱也是店家自制,老板说这酱可是很多顾客吃了都赞不绝口

薯条与炸鱼吃起来不会太过油腻,也没有带过重油耗味,搭配上酸甜的塔塔酱真的很是涮嘴

店家把炸物的油沥得非常好,让整盘炸物吃了不会很腻口

往日情怀$300

我到Bistro或是酒吧必点的OldFashioned,以野火鸡威士忌、美格、苦精当作基底

如果压力大喝上一杯会感觉被舒压,酒感相当重喝起来满浓醇顺口,搭配上橙皮可以感受到酒精的甘与橙皮的苦搭配在一起

喝起来意外爽口,喝起来并没有辛辣与刺鼻感

桂花乌龙啤酒$200

桂花乌龙啤酒,其实我个人不太会点啤酒来喝,毕竟太多啤酒的麦香过於重、气体感太过十足

不过这乌龙桂花啤酒充满的淡淡地桂花香气与乌龙的茶香,消减了不少啤酒的小麦气

不喜欢啤酒麦感与气体感太重的,可以点上桂花乌龙啤酒,多层次且清爽口感,让我又重新爱上啤酒喝起来的感觉

❤️口味见仁见智谢谢大家❤️

老板餐点义大利义大义大利面餐酒馆啤酒猪肉乌龙永和03-31

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