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MAR 25 2022松山站 │ 复古与现代感的结合 青楼中餐馆特色调酒与中式菜色搭配
时间: 2023-05-16 09:01:07 浏览: 191

青楼,最早是指「帝王的宫殿」或「门阀豪贵的楼阁」,有时则作为豪门高户的代称,自唐宋以来我们印象变成有烟花女子的地方

如今,青楼成为一间餐酒馆的名称,位於tb市松山区靠近松山霞海城隍、饶河夜市中间

整体装潢古色古香,现代感与古代融合毫不冲突,由Closet餐酒馆团队打造出中式餐酒馆

我觉得他们团队打造出的风格很特别,能够将中式与欧洲古代风格带入餐酒馆做区别,整个装潢低调且带奢华感

每一道墙、装饰品,都是别出心裁的打造出优秀用餐空间

这里适合约会、三五好友聚会、包场,二楼也有提供包厢用餐唱歌服务

上二楼前看看楼梯墙的装潢,满满的古代酒壶当作装饰品,彷佛无酒不欢

当天晚上来这用餐真的很多人,店家手忙脚乱得出餐会比平常久一点,也从这件事情感受到店家的贴心

虽然出餐速度缓慢,但店家会懂得安抚顾客等待的心急,不会把顾客晾在一旁不管

这边是二楼的包厢场景,后来才得知「青楼」原本是靠近忠孝敦化站,也就是东区精华地带

会搬到这是希望能够扩展营业,让大家能够感受到青楼的多元化用餐

怀旧式复古拱门,当作餐厅的一大装饰也是相当特别,整体很像到了古宅观光一样

来这里喝杯酒真的很Chill

多种中式料理搭配美酒|古典名尬调酒

林家原味香肠$180+宫保樱花虾高丽菜$320+俺不是臭豆腐$350+奶黄流沙包$180+梅兰芳$250+女儿红$250

宫保樱花虾高丽菜$320

带点小辣与满满樱花虾的高丽菜,一端上桌满满虾味扑鼻而来

高丽菜与樱花虾的香气融合,吃起来清脆且带着香浓的虾气,整道餐点吃起来相当美味

清爽不腻口,吃着高丽菜配上白饭,有够涮嘴

林家原味香肠$180

老板将香肠端上台面,透过新鲜现窄的后腿肉,以黄金比例油花适中将香肠的美味呈现出来

这道原味香肠不得不尝试,旁边附着蒜片,尬上一片蒜片配上香肠更能将多汁鲜嫩的香肠带出

肉感的甜搭配上腌制过后的美味,让不爱香肠的我都一口接着一口

俺不是臭豆腐$350

不以传统炸臭豆腐的方式,而是将臭豆腐切成豆干的条状酥炸,再与切断猪五花蒜苗爆香大炒

很像客家小炒的方式,让俺不是臭豆腐吃起来有着更不同的口感

外酥内软吃起来相当意犹未尽,过程中带着臭豆腐的香气,这道餐点真的值得点上一盘,难怪连店员都大推

奶黄流沙包$180

蒸笼里有着四大颗热腾腾的奶黄流沙包,当时看到菜单就超想点了

浓郁咸甜咸甜的咸蛋黄就像爆浆一样流了出来,整个奶黄流沙包吃起来绵密且香浓

如果想要喝点酒配上甜点,真的可以点上一笼奶黄流沙包,吃起来好幸福~

季节甜品$180

我们当天吃到的是乌龙桂花冻,整体来说桂花香气很清香,让整个茶冻吃起来口感很舒服

茶冻的Q弹入口即化感,喝过酒后的我吃上这样的甜点,感觉舒缓不少酒意

女儿红$250

以经典小说名、电影名同时也是南方黄酒一种的,作为调酒命名

透过肉桂、可乐、红酒调配而成的女儿红,喝起来酒感不会太重,甜甜的口感带着淡淡肉桂香

不仅如此还有可乐的气泡,饮了一口后发现它的顺喉感非常适合推荐给爱喝酒的女生,不会太过浓郁

梅兰芳$250

是京剧大师的名字,亦是陆港经典电影名称─梅兰芳,这样的名字在脑海中烙下深刻印象

运用洛神、梅、伏特加,调配出黄金比例的梅兰芳调酒,喝起来酸甜感会比女儿红强烈一些

这样的酸甜感喝起来很能纾解一整天上班下来的疲惫感,带着浓郁的梅子香气,让人感觉格外舒适

以餐点和酒的口感来说,满推荐青楼给不常喝酒但可以小酌的朋友

他们家的酒都不会太过强烈,喝起来挺舒服的,也很适合三五好友一起聚餐

❤口感见仁见智,谢谢大家❤

❤开车不喝酒,喝酒不开车,未满18请勿饮酒❤

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