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桃园美食/ 阿本家
时间: 2023-05-14 09:01:10 浏览: 335

看装潢以为是网美咖啡厅,看名字以为是日本料理店,怎么也想不到是川菜馆😂认真看了英文名字是jiabena,是台语「呷奔啊!」的谐音,觉得挺有趣的。

没想到网美餐厅其实是川菜馆!

#麻辣口水鸡$280鸡腿肉鲜嫩多汁,切片后淋上椒麻酱汁,入口麻麻辣辣的好香好好吃😋下面还有碗豆粉,吸收酱汁后,咸香又爽口。

#赛螃蟹$380媲美螃蟹肉的意思,这道并没有螃蟹,看到解说的时候也真的让人惊讶!使用蛋白、鳕鱼跟虾子去做出跟螃蟹一样的口感,肉质弹嫩、鲜味肥美,与上面的蛋黄跟下面的油条拌在一起之后,用萝蔓叶包着吃,拌饭吃,都好好吃😋没有辣度,应该是大小朋友都会爱上的料理❤️

#乾锅花菜$280白花椰菜、莲藕跟三层肉下去煸炒,这道辣度是吃小辣的我觉得很辣的程度,吃完要一直喝水的那种,可是又好下饭,让人忍不住一直吃🤤

#老皮嫩豆腐$180炸鸡蛋豆腐在淋上鲣鱼露,滑嫩的口感配上这汤汁好有日本的味道(不是川菜吗😅)

#金银螺丝卷$90我一直都蛮喜欢炸银丝卷/馒头沾炼乳跟花生粉,不过它的螺丝卷口感比较乾也比较硬,我是觉得这道还好。

#椰汁西米露$80西米露没有煮开,很多都结块,口感浓稠不会太甜。

#古早味焦糖布丁$80口感偏硬式布丁,蛋香浓郁,焦糖偏甜不苦。

《阿本家》

⏰11:30-14:30,17:30-21:00,周末11:00-15:00,17:30-21:30。

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