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[台中北区] 萨摩真烧肉丼|台中人气居酒屋|必点老板特制韩式炸鸡|肉量满满丼饭|下班小酌吃宵夜、聚餐好去处|内附菜单
时间: 2023-05-12 09:01:08 浏览: 338

店门口可以停机车,附近也有收费汽车停车场喔!

萨摩真烧肉丼菜单

如有新增菜色,以现场或是粉专公开菜单为主喔!

店内使用猪肉、牛肉,都有明确标示,可以安心吃

萨摩真烧肉丼环境

萨摩真烧肉丼距离北区荣华货柜屋不远,硬要说就是斜后对角而以,看到这个招牌就是了,门口会看到之前在北区荣华货柜屋使用的摊车喔~

进店前也不要忘记实名制+消毒

门口充满了日式氛围感,这个门口也很好拍照,进去店内后也会看到日式氛围感的吧台!

店内的座位大约5~6桌外加吧台,位子还蛮多的,桌椅全部都是使用实木,所以椅子拉开时需要用一点力喔!

店内也有生啤机、冰箱也有老板精选的日本清酒、玻璃装的啤酒可以点,如果大瓶的酒喝不然,也有提供寄酒服务,不喝酒的也有气泡水、茶类可以点喔!开水为免费提供,只可惜我刚打完疫苗,不然真的很想喝一杯呢~

意外发现日本才看得到的小桶日本酒(非卖)超可爱

如果你很爱拍美照,非常推荐你坐在窗边,光线充足,拍起来也很有氛围感喔!(照片为iphone11拍摄,以现场自然光拍摄)

我跟朋友一不小心点满的一桌,随手一拍都好好看喔!如果你有选择障碍,可以直接问老板哪样好吃,直接点下去准没错(哈!)

萨摩真最特别的就是丼饭,一般的丼饭的酱都是淋在表层,而萨摩真的丼饭的酱会淋一层在饭上,表层不会淋酱,肉有肉的风味、饭有饭的,可以先吃肉的风味后,在搅拌一起吃

红莲牛丼(辛口)$190(附汤)

推荐给爱吃辣的朋友们,虽然吃的时候约莫中辣,但会有点后劲喔!

肉量给的很够,可以吃得很满足,牛肉也是有一点厚度的肉块,牛肉炙烧很香、有嚼劲又带点油脂不乾柴,搭配高山泡菜,清爽解腻,淋在饭上的酱也有花椒香气,爱吃辣又爱吃牛的可以点一波喔!好吃!

蒜酥烧肉丼$160(附汤)

无法吃牛又怕辣的我,直接点猪肉来吃啦!附赠的汤品,基底是用鸡骨去熬煮,加上海带芽,喝起来顺口,也喝得到胡椒微微辣的口感

有点厚度的猪肉块,吃起来很嫩、多汁不卡牙,上面撒上满满的蒜酥,每一口肉都吃得到,淋在丼饭上面的酱是有蒜味酱油,半载一起吃,真的很赞,白饭是粒粒分明,不软烂喔!饭上的腌渍番茄,一咬直接爆浆,嘴巴充满梅子香气,超开胃,有惊艳到我!

葱味增鸡肉汤(新品)

这一碗鸡汤,是老板近期推出的新品喔!一端上来,超级香,还有满满的葱花

汤匙一挖,完全不夸张!鸡肉的量真的很多,鸡肉是使用带皮的鸡腿肉部位,吃起来特别的嫩、Q弹,每一口汤都吃得到葱花,不腻口的鸡汤,喝的到鲜味、蒜头、味增香气,咸度也是刚刚好,汤的底部,还有很多蒜片可以吃,蒜片都被敖到蒜腥味不见,吃下去是不辣喔!我跟朋友直接喝完见底,好喝~

烤日本山药(约6片)$150

老板自己尝试过tw山药,试到最后,发现日本进口的山药,烤出来较好吃,外面脆脆的,里面湿润稠稠的感觉,口感最赞,这道味道不是很重,但很顺口好吃!

韩式炸鸡$150

来请必点,因为真的好好吃!一盘会有炸鸡还有超解腻的柚子萝卜喔~

炸鸡是用鸡腿肉腌制,去皮去油脂后才下去腌制、制作,吃起来外酥内软,外皮不过厚,将的甜度很刚好,不会有那种甜腻感,微微辣(怕辣可以吃喔!),超好吃!搭配腌渍小菜,解腻,难怪这道料理是很多回头客赞不绝口,有来真的可以点来吃吃~~

虽说没有点很多,但吃起来的饱腹感、满足感是很足够的喔!如果你有来附近,或是想吃宵夜,不访可以来萨摩真烧肉丼吃吃看,不用怕踩雷可以放心吃~

一起来看看实拍影片吧!

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