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台中西区│品八方│美术馆店
时间: 2023-05-10 09:01:13 浏览: 328

ღ #鸡油青葱面 $80✨青葱放的不手软,拌面吸附满满的鸡油,香咸口感,面条相当Q。

ღ巴蜀酸辣面$80✨面上放颗梅子,酸味明显突出又不会太酸,香气浓郁,很清爽。ღ #XO酱拌面 $120✨带有浓厚的小鱼乾香气,还吃到干贝,微辣口感,虽为较常见的口味,却很涮嘴~ღ上述拌面皆附有青江菜、半颗水煮蛋,以重口味点的拌面搭配清爽的时蔬。

ღ #椒麻口水鸡 $320✨凉拌Q皮口水鸡,洒上辛香料、碎花生、香菜、苜蓿芽等,吃口水鸡同时,还吃到有口感又吸汁的蔬菜,不辣却带有花椒的香气,算是不踩雷的开胃小菜。ღ #树子炒水莲 $175✨水莲有脆感,带有米酒香气,与肉丝、姜丝拌炒,树子又称破布子,单吃破布子咸味重,拿来提味之用。

ღ #麻辣火锅 $880✨火锅中食材相当丰富,有牛肉、金针菇、蛤蜊、高丽菜、鸭血、豆皮、冻豆腐、贡丸、玉蜀黍、河粉等,还有有料的花枝丸,肉量不少,肉质属瘦肉,扎实无油花的口感,这锅不仅香又有下饭的麻辣火锅基底料,还有营养时蔬的搭配。ღ #藤椒烘蛋 $260✨有厚度的烘蛋,洒上各式红绿藤椒、绞肉,带有淡淡的花椒与蛋香,油脂稍多,底部稍稍煎的焦香,青花椒单吃不辣但尾韵有椒麻感,整体相当下饭。

ღ #火靠大虾 $320✨一旁附有苜蓿芽陪衬,贴心将虾处理的不错,容易又方便去壳,6只大虾肉质Q弹,搭配香甜的酱汁。

ღ #清蒸鲈鱼菲力 $360✨鱼上有许多葱与姜丝,鱼下铺有软嫩的豆腐,可以豆腐与鱼肉一块吃,带皮鱼肉多汁,口感厚实较柴些,鱼肚部位富含丰富油脂,淋上清蒸甘甜的汤汁。

ღ鲜萃冻柠茶$130✨半糖较市售糖度偏不甜,茶感重,底层附有不少柠檬片,多戳几下能增添饮品的酸度,柠檬香也较明显。ღ手作黑糖珍珠鲜奶茶$150✨茶味较重的黑糖珍奶,珍珠带Q又有甜,整体甜度较高些,喝下去完全超幸福~推荐程度:🌕🌕🌕🌕🌗

📌小撇步⊚菜单标有辣、方便素之餐点,且部分餐点可制作无辣。

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