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苗栗苑里美食推荐-四川凉面.多种风味凉面跟泡菜,炎炎夏日清爽又开胃!
时间: 2023-05-04 09:01:06 浏览: 143

上次去苗栗走走时,突然看到一家蛮多样化的凉面店,就决定来吃吃看!

#四川凉面 大碗$50一开始上来有点疑惑,想说奇怪怎么没有什么辣油,后来发现加在旁边,但口感吃起来并不怎么辣可是加了桌上提供的辣油之后,味道直接提升一个档次?而且也可以随自己承受度来加量,不会是那种只会麻痹自己舌头的不舒服辣,是能吃到香气的那种~~

#培煎胡麻凉面 小碗$40跟我想到胡麻酱有点差异,这个反而有点像胡麻跟和风酱综合版~比较没那么腻,更清爽可口了一些??

#凉拌泡菜 35价格稍微贵了一些,但好吃而且很清脆爽口~增添风味又可以解解酱汁带来的腻感~

#味增汤 /加蛋$35一般味增汤都是海带豆腐或是加鲑鱼之类的,加入蛋花我是第一次喝过,意外的很好喝,蛋花松散程度恰到好处,以后煮味增汤都要这样煮了???#手作虱目鱼丸汤 $30有的虱目鱼丸是白色小颗的,但他们家的就真的是跟贡丸一样大颗,而且口感相当扎实,一口咬下还能嚐到虱目鱼的鲜香!

以后如果垂坤交流道附近那家人太多不妨来苑里总店~虽然比较小家,但人也相对较少的,可以比较不用像大卖场周年庆那种抢购的拥挤感?买完路口转角左转就可以到#四川良面 吃一下???

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