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台北科技大楼 :: 姥义面|正宗道地义式小餐馆,不伤荷包的超美味义大利面!
时间: 2023-04-25 09:01:05 浏览: 287

:::  姥义面 Lapastadinonna 义大利小馆  :::

■12:00-14:30,17:30-21:30(周一公休)

■ 建议提前订位,无特殊用餐时间限制

■ 低消250元/人,收取10%服务费

・鲜莱姆蜜茶 $110

・红橙气泡饮 $150

・招牌蒜味脆薯 $120

・西西里炸小卷 $180

・米兰式炸猪排 $380

・脆皮鸡翅佐辣茄汁 $180

・烧烤舒肥牛肩里肌 $520

・嫩鸡胸牛肝蕈猫耳面 $260

・松露奶油野菇特宽面 $260

・卡布里巧克力蛋糕附香草冰淇淋 $0(当月寿星)

这间很赞,热爱义式料理的朋朋请直接挑日子去吃吧!真的是QA近期发现的宝藏店呐!

位在敦化南路的巷弄内,邻近科技大楼捷运站,附近多是传统面食馆,姥义面的存在更显得独特。

走进门,店内其实挺宽敞,店员亲切地招呼、介绍餐点,价钱比起同样等级的店家来说更显平实,於是我们四人兴奋地点选了好几样餐点,吃得超级满足!

前菜首先上桌,炸得金黄酥脆的鸡翅面衣极薄,肉质软嫩,吮指时都能感觉得到香气,一旁的辣茄汁感觉像是混合tabasco及莎莎酱,不仅和鸡翅搭,后来上桌的炸小卷与薯条沾着吃也都很好吃!

炸小卷比我们想得尺寸更来得迷你一些,但挤点柠檬,更能感觉鲜甜味,而薯条则是真的放入蒜头一同油炸,一旁都附上了店家自制的美乃滋,超级涮嘴!

后来义大利面也陆续上桌,放入综合菇、乾酪和奶油一同拌炒的猫耳面口感很棒,尤其舒肥后的鸡胸相当嫩口,我们一下子就分食个精光。

而松露奶油野菇特宽面更深得我们的心,甚至吃完后又加点了一份(是猪吧!),宽面条吸附满满的松露奶油酱汁,浓郁的滋味让人难以忘怀,超级喜欢这道!

除了义大利面外,排餐也是不能错过的重点,加上价钱非常亲民,我们便将两个主餐都点过一遍!

首先最推的当然还是牛肩里肌,煎烤至粉红色嫩口熟度的牛肩里肌相当软嫩,沾点一旁附上的海盐与胡椒简单提味,将肉质本身的鲜美发挥得恰到好处,还有香酥的马铃薯块也好好吃,边吃边称赞啊。

另外米兰式炸猪排和想像中的日式炸猪排大相径庭,没有炸物的油腻,但有薄薄面衣营造的脆口外皮,猪排厚度相当有诚意,咬下实在很满足。

而一旁则是带有甜味的焦糖苹果酱,少见的吃法让我们都很喜欢。

点了杯鲜莱姆蜜茶佐餐,由新鲜莱姆和纯蜂蜜混制而成的饮品相当清爽,询问了老板红橙气泡饮的内容物后竟还得到了招待,实在非常感谢,我们也很推这款饮品,葡萄柚、莓果、柑橘和香橙组成的气泡水果饮,哪有不好喝的道理?超适合夏天又解腻啦!

最后我们以寿星赠送的卡布里巧克力蛋糕作结,这道南义经典甜点口感吃来与布朗尼有些相似,紮实的口感、大量的杏仁粉和恰如其分的甜度,配上上头的香草冰淇淋,着实为今日的飨宴画上完美的句点。

洋洋洒洒写了一长篇,应该真的能够想见QA对姥义面的爱,Q甚至说,近期跟朋友聚餐应该会毫不犹豫选择姥义面,推荐这间口味正统又平价的义大利面给大家啦!

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