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{台中}|肉即正义,在模范市场内的烧肉店,有着吃到会想念的招牌小鱼乾拌饭跟老板用满满诚意呈现的肉品料理正义烧肉
时间: 2023-04-23 09:01:05 浏览: 334

今天想分享的是

每月15号凌晨开放预定下个月位置的

✨『正义烧肉』✨

(是15号凌晨00:00哦,

我第一次居然是已经等於到15号下午才在问妹怎么订,殊不知早就在凌晨结束了?.......)

还好身边总是有神队友

吃了两次都很喜欢

因为位置只有6个,真的很难订

第二次吃是因为看到粉专动态有临时释出空位

我是个抢任何票都抢不到的那种

所以能抢到释出的空位真的心存感激!

虽然已经很难订,

但老板跟板娘真挚的制作美食,

还是让我想分享(希望妹不会杀了我)

但与此同时,也要先跟大家说

在订位之前一定要详阅FB粉专的规定

有固定的订位填写方式

还有超级重要的,

?️绝对不能迟到!!!!!!

我们第二次去吃的时候就亲眼目睹

真的太悲剧了,那组人就直接不用吃了

好不容易订到了,迟到真的会很可惜!?

人到齐后,板娘就会先给大家扫描看电子菜单

(每次的菜单不一定一样

还是要视当天实际菜单!)

就算两人也只能点一份套餐

所以我们两次都是点一份套餐,其他都单点

非常建议第一次去的人可以点套餐

(请接下去看为什么~~~~~)

套餐第一个上的是「生食级纹甲乌贼」?

吃第一口真的会很感动~~~~~???

炭香气配上乌贼本身的鲜味跟Q弹软嫩的口感

就算吃第二次还是会感动!

老板跟板娘的节奏总是搭配的很好

老板一边处理肉品,

板娘就准备着小鱼乾蛋拌饭?

我其实不敢吃生蛋

但目前只在这里吃!!

整碗拌匀后,要小心,

因为你吃了一口之后就停不下来了!??

这碗饭真的是会push我下次好好订位的动力!

除了出肉品以外,他们也端出朋友制作的辣椒

敢吃辣的真的就试试看,跟桂丁鸡超级搭的!

这次分享有把两次吃到的觉得喜欢的一起讲

日本A5和牛的前腿心,老板给了两种盐

搭左下的昆布盐,好看好吃!!!!!

厚切牛舌

澳洲M9和牛翼板

老板说等这块肉等了三个月

真的很嫩·~~~~~~

但因为在这道之前

老板先上了套餐很经典的一道(好戏在压轴)

所以最爱还是停留在经典的一道

害得老板说“可恶,我应该要先上这道的“

哈哈哈哈哈哈,老板,真的很好吃啦!

只是心中有最爱而已啦!!!!!

重头戏!!!!!!!

而且只有在套餐才有

你们说说!!!!!!!这神操作!!!

真的没办法不点套餐!

那就是『究好猪菲力』✨✨✨✨✨✨

老板很引以为傲的就是他为这块肉呈现

他认为最棒的熟度以不愧对这块肉的喜爱

再配上他自己特制的酱

一咬下去的嫩真的会很难想像是猪肉

再配上酱,真的会被勾住,相信我,你下不来

所以,虽然套餐中的角切部分

可以看个人爱不爱油去做点选,

但为了嚐看看这道板娘下班后唯一会指定要吃

套餐就点下去吧!

套餐会有一颗干贝,

可以看自己爱不爱吃 再做加点,

虽然我们没有加点

但老板用的海苔真的很香!

配上干贝的鲜味真的有天生一对的感觉!

蔬菜部分的品项就比较少,

就看看之后老板有没有再出野菜类的菜单

但我是栉瓜爱好者,所以有它就好:)

麻糬是有沾酱油烤的,妹很爱

我对麻糬还是爱甜的吃法

但我第一次还是有尝试是真的好吃

所以爱酱油吃法的真的不能错过这个饭后点心

这间位於模范市场内的烧肉店

虽然地点特别位数也不多

但真的可以嚐到老板的用心

虽然规定很多很严格

但老板对於准时到位的客人也会很用心

可能席间会敬个酒啊感谢我们准时

也是挺真性情的啦!

就是一种彼此尊重的态度

我是真的很爱一定会再带好朋友们来

但也真的怕迟到怕爆

希望大家会喜欢此篇我也是写的很用心的文章

有空,有机会,就好好犒赏自己

跟朋友,跟爱人,或自己好好吃顿饭吧!

好吃菜单套餐老板烧肉市场肉品鱼乾07-17

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