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食记|台北大安区|UNCLE Q Vegan创意蔬食餐厅|非素食者也激推的素食餐厅
时间: 2023-04-22 09:01:05 浏览: 215

当无肉不欢的大食女子走进素食餐厅会是什么样的体验?感想就是请大家务必、一定、有机会请走进来,吃起来!

位在东门站与古亭站的中间,座落於潮州街的宁静巷弄内,打开大门是宽敞的座位区,风格有点明亮带点复古的感觉,btw看的见厨房但油烟味不重(个人觉得很加分)

UncleQ创意蔬食的老板就是辣个驰骋於球场奋力洒汗水,目前效力於PLG新北国王队的戴维斯。

墙上收藏戴维斯的球衣、报导、奖牌等乘载着荣誉的生涯(默默感动)

球迷的部分先这样就好,餐点的部分才是重头戏

首先是沙拉的部分-自制风乾番茄炒综合野菇沙拉

除了多种类的生菜外,风乾番茄的部分带点酸甜蛮提味,沙拉本身使用油醋酱相对爽口,另外令人惊艳的是它的炒综合野菇,真的.超级.好吃,直接想问有没有单点炒野菇的那种>蒜味毛豆泥搭烤栉瓜和焦糖起司黄金脆薯

 蒜味毛豆泥搭烤栉瓜

一盘史瑞克端上来的时候还有点嗯?但是用上头的脆饼去沾蒜味毛豆泥,神搭~再吃它旁边的栉瓜,切的很大块,超juicy的!(超烫大家吃的时候要小心)

焦糖起司黄金脆薯

对於热爱炙烧焦糖各种东西的我来说,这道是连不喜欢吃薯条的我都一根接一根吃的那种!焦糖的苦甜与香气配上要融不融的起司,热量高但好吃:P

义大利面部分-蒜味辣椒义大利面

本人偏爱清炒系列,点了一个最简单的义大利面,以为简简单单就过去了吗?没有!因为里面出现了炒野菇!搭配上小宽面,面条软硬适中又能吸饱汤汁,惊艳到我!

披萨部分-综合菇青酱披萨

各位不晓得有没有follow到关键字----菇

不过这个菇的味道就没有炒野菇来的重,属於偏清淡的清纯菇?!搭上味道比较重的青酱,值得一提的是披萨的饼皮,屁股的部分,撕下来沾义大利面的酱汁蛮好吃的!

另外还点了一杯冰的玄米茶跟百香凤梨水果茶,都不错喝就不另外说明。

整体而言,每道菜色精致丰富但负担不大,感觉是可以让非素食者接触吃素的好管道,我一定要再访,炖饭跟汉堡看起来也让人食指大动!!

不论是吃素的你,想尝试吃素的你,不吃素的你,还是喜欢戴维斯的你,喜欢篮球的你,或是只是想吃饭的你,都很适合来这里!!!

环境:4.5/服务:4.5/价位:4

资讯:

营业时间:1130-1500,1730-2100

餐厅义大利义大义大利面大安披萨素食蔬食蔬食餐厅07-19

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