韩哥哥铜盘烤肉在新庄算是人气韩式餐厅，韩哥哥铜盘烤肉是以自助式吃到饱的方式，

有三种价位分别是火烤两吃、海陆无限和海陆，较便宜$329最贵也才$599而且不用服务费。这三种的方案皆都可以享有火锅配料、新鲜蔬菜、副食(面食、白饭、冬粉)、饮料以及冰淇淋吃到饱供应，火锅的部分都是可以做鸳鸯锅有韩式部队锅、起司牛奶锅、老火鸡煲锅、御膳麻辣锅以及蔬菜昆布锅。

UBY这次用餐的方案选择是海陆$599，小孩才做选择当然是什么都要可以吃。RUBY先来介绍一下自助区的部分有饮料有无糖红茶、奶茶、汽水和无糖气泡水以及热茶可以选择，一个小小的饮料区就有这么多可以选择也顾及到不喝含糖饮料的客人算是一个小贴心。

如果要喝有酒精的饮料也是有卖韩国啤酒、韩国果汁(水蜜桃或水梨)$50、

韩国啤酒$150/罐、韩国烧酒(白葡萄、草莓)$240或是水蜜桃气泡酒$100也是算很多酒类可选择。

PS.饮酒过量，有害（碍）健康，未满十八岁禁止饮酒开车不喝酒，安全是回家唯一的路。

给店员确认后就招待阿根廷天使红虾一只，也是许多优惠好康要分享给客人的。

火锅料和蔬菜种类也是丰富丰盛的高达20种以上可以选择，

有超好吃的麻吉烧、龙虾沙拉、年糕、鸭肉丸一些火锅料，

还有旗鱼，蔬菜的部分除了必备的高丽菜、金针菇居然还有水莲耶(有水莲就很值得了)~~ 

还有三种小菜配料可以搭配火锅和烤肉吃的，在韩式餐厅免不了就是韩式泡菜、幼笋和海带芽，光是泡菜RUBY的爸爸吃了三盘有了。

饭后的冰淇淋有三种可以选择，除基本款的巧克力、芋头和蓝蓝的那个口味，吃了一口我好喜欢那个味道，一问之下才知道是海盐焦糖口味，放入口中有一个焦糖的香味后尾韵是带一点淡淡的咸味这口感好吃又特别，推荐给大家。

鸳鸯锅的部分我们选了部队锅和牛奶起司锅，两个经典的锅底，部队锅搭什么都好吃汤头带一点辣的口感放入年糕、香肠和泡面和虾子真的是很彭湃~~

牛奶锅的部分RUBY拿来煮肉吃，喜欢肉片有牛奶的香气和味道，牛奶煮肉也非常的软嫩好吃。

火锅的部分汤底的部分要加在热饮旁边有很多壶不同的汤底可以自己添加。

副食区、酱料区和肉品区都在同一地方，副食居然有印尼泡面、王子面和冬粉，

如果吃麻辣锅底就可以配上豆皮和油条了根本是绝对的美味。

肉品的部分有八种，韩式水梨酱的猪肉和牛肉，RUBY超级推，因为有水梨酱汁的浸泡，

肉吃起来是水果自然的甜味肉本身也因为有水梨酱的关系也很软嫩。也有梅花猪、雪花猪、低脂牛、牛五花、纽西兰小羔羊、鸡腿肉也是有八种肉品可以选择

肉品的来源也有贴上让客人可以了解肉品来源吃的安心。

RUBY和爸爸都是无肉不欢的，当天用餐就没有吃太多的蔬菜都在吃肉，不得不说他们家的肉都是大片的原肉块或是肉片都不是碎肉片，算是给得很大方也不怕客人吃。

$599方案可以额外吃到的有以下肉片分别是安格斯带骨牛小排，

RUBY最喜欢带骨的牛小排，这也是海陆才能吃到的肉片爱吃牛小排。

SRF极黑和牛$599的价位有这样肉的品质，真的是很赞耶~不管是用铜盘烤肉还是丢入火锅煮，肉片吃起来的口感都是非常软嫩绝对没有过硬或是乾涩的肉质。

雪纹松阪猪松阪猪如果是厚切就很适合烧烤但RUBY觉得切薄片，放在牛奶锅里面煮吃起来更甜，不知道是不是因为牛奶锅的关系肉质吃起来好软好好吃。

阿根廷天使红虾天使红虾是深海水域的虾种，一样599也包含在内，天使红虾不要煮太久。

因为天使红虾的运动量低口感自然比较软喔。

安格斯嫩肩牛排，肉质不会有过多的瘦肉还是有一些油脂的部分，厚实的肉片烤起来吃很过瘾。

手工花枝浆非常的大颗，RUBY整个丢下去火锅煮，每一口都吃的到虾子和花枝，

鲜味很足够鱼浆的部分也很扎实，果然是手工的和一般机器做出来的口感就是不一样。

沙朗牛不爱吃油脂肉的建议可以点个吃，肉质不会很柴油脂分布也不会过多，吃起来的口感刚刚好。

甘蔗烟燻猪如不吃牛肉的这个烟燻猪肉有一种特别的烟薰香气，不会因为是猪肉所以油的很恶心。爸爸说这个猪肉味道很独特他第一次吃到，要我写文章的时候推荐给大家，放入泡菜锅的味道很像火腿肠。

吃铜盘烤肉记得不可以让旁边的水蒸发光不然会太乾，桌上都备有铜盘加水的水壶让你适当的加水

肉片也可以加着韩式泡菜让吃烤肉有不同的变化和口味。除了肉类韩哥哥他们家的海鲜也是挺新鲜的，蛤蜊新鲜不会太小颗、白虾也是非常好剥就知道新鲜度了，

白虾、透抽、巴沙鱼还有北海帆立贝烤到后面是有汤汁的，新鲜的食材怎么煮都好吃鲜甜美味。

整餐吃下来觉得食材的部分选择多样且丰盛、能用这样的价钱吃到烤肉又能吃到火锅CP值挺高的，单吃肉片觉得单调也可搭配泡菜或是酱料可以吃出不同的变化。用餐的环境还不错明亮乾净。用餐时限90分，位子也不会很壅挤，

RUBY是平日晚餐吃好险有先订位不然可是会扑空吃不到的，店员会很详细的告知店里的餐点介绍及价位说明满亲切有耐心的，食物新鲜好吃，

而且补肉的速度也是很快速，不会怕你吃就都不补，吃完要多加点的但因为后来7点多就客满的状态，送餐的速度也是挺快的，爱吃韩式铜盘烤肉或是爱吃肉吃海鲜这里通通都有这是会让RUBY下次聚餐再选这里二访的店家，推荐给大家罗~~

PS.饮酒过量，有害（碍）健康，未满十八岁禁止饮酒开车不喝酒，安全是回家唯一的路。

以上为店家邀请体验美食食记文章，每个人喜爱的口味不一，感受因人而异，食记分享仅供参考；喜好与否见仁见智。

图片文章皆为RUBY自己拍摄与完成文章请勿盗用或是抄袭，否则以法追究请爱惜自己的羽毛。

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