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时间: 2023-04-20 09:01:05 浏览: 285

?|高雄#卤鸽|

大暑才刚到不久,tw整个红通通,像极了烤熟的蕃薯?每天温度一直屡创新高,今年真的热得很恐怖啊⋯

不过还好到了晚上,温度就没有那么夸张,但被闷坏了一天的身体,有时候都吃不太下重口味的中式正餐

卤味,我有一阵子还蛮常吃的,会拿来当成我的晚餐或宵夜,比起炸物的油腻感跟罪恶感,卤味就让人感觉没有那么罪恶?

今天来和大家分享一家位在我公司附近的卤味,明亮且温暖的装潢,搭配店内温暖舒适的用餐环境,让人还没吃就感觉开始放松了起来?

店家提供三种口味给顾客选择,我们挑选了麻辣跟胡椒口味:

麻辣跟中药搭配得很好,完全合而为一的口感,越吃越辣的风味,挑逗着我的味蕾?

胡椒风味的汤底喝起来中药味道比较鲜明,搭配蔬果调和的风味,温柔细致又暖心,让人有家的感觉?

当日点了很多品项,我就不一一写上价位,我就分享一些我比较喜欢的单品,店家菜单就放在最后一张照片给大家参考罗~

麻辣豆腐,豆腐很软嫩,也很入味,搭配老板自己炒的辣酱,很好吃耶!辣的香气很足,但因为不够辣稍微可惜,喜欢辣一点的朋友要记得跟老板说唷

麻辣鸭血,口感Q滑吃起来很水嫩,这是近期吃到算很好吃的麻辣鸭血,但一样不够辣,再拉一点就完美?

大豆乾,这个是我每次吃卤味必点的品项,豆乾的毛细孔都被卤汁给慢慢包覆,味道整个锁在里面,相当涮嘴这个豆乾,一定要点来吃!

油条,是我老婆每次吃麻辣锅或麻辣烫的必点品项,他们的油条不是那种整个全部很脆的,稍微浸泡过一点卤汁,半脆半软的口感,我很爱❤️

一向爱吃很脆油条的老婆大人,意外也蛮喜欢他们家的油条,果然不简单?

猪肉片,一份五片肉片算给的蛮多,且猪肉片的厚度算蛮厚的,吃起来很过瘾!爱吃肉的朋友也可以点来吃看看噢

猪皮,自从瘦身后,我就很少吃肥肉,他们家的猪皮切的蛮厚的,要起来很有口感,非常Q软却完全没有油腻的感觉,挺优秀的?

萝卜,炖煮的非常软烂,接近入口即化的口感,也相当入味,好吃

大肠,处理得非常乾净,吃起来没有任何腥臭味,又Q又软又嫩又香…?

其他的品项其实也都很好吃,因为真的都处理的非常入味,默默地就吃完一整碗,却还想继续在吃,让人意犹未尽??‍♂️真的是一家满好吃的卤味,分享给大家尝试看看

?光从三种不同口味,还特地分别用三锅来卤各品项,就可以看的到店家对於口味的坚持与品质把关,平易近人的价格可以享用到朴实温暖的口味,让人想一吃再吃?

⚠️食记分享仅供参考,每人口味本就不同,喜好与否见仁见智。

?卤鸽

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