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台北内行老饕必吃!东京鹰流拉面纯手工制背脂汤底超浓厚,还有学生及女性限定优待
时间: 2023-07-09 09:01:06 浏览: 293

日式拉面是许多tw人最爱的美食之一,相信每位拉面控心中都拥护着自己的「第一名拉面」,而同为拉面爱好者的我,一定要分享这间起源於日本街头的超浓郁系拉面「鹰流拉面tw本店」,可以堪称是tb最强神还原日本正宗滋味的拉面店!

这次的餐点:

超极浓盐味拉面,价格$260

鹰流拉面的汤底是背脂汤底,所以汤会特别浓稠而且看起来会一粒一粒的,但其实日本道地的拉面常常都是重油重咸,甚至还有较高背脂拉面(就是整碗都是猪油的意思XDD),但这碗没有那么浮夸,油与水的比例非常刚好!而且还有满满的青葱跟水莲,吃起来超鲜甜超好吃♡

再来看看他们家的叉烧,也是厚厚的一整块啊~加上叉烧肥瘦的比例很刚好,不会柴也不会太涩,完美优秀♡♡♡

到现在还能回味鹰流拉面的浓厚胶质口感,实在难以忘怀♡

有一次晚上去吃鹰流,在点餐的时候店员就问说:「请问你们是学生吗?」

於是就获得这张优待券了XDDD可以直接现场兑换,每次去都可以再次使用!推荐乌龙溏心蛋,有浓浓的茶味,还有流浆的半熟蛋黄(真的超爱半熟蛋XDDD),叉烧饭也很推荐,是用叉烧加上美乃滋炙烧过的,加上葱花超搭!(见下图XDDD)

以上就是「鹰流拉面tw本店」的分享,目前已经开放内用,但也可以外带回家慢慢享用,不过每间店提供的外带餐点都不太一样唷,需要外带的朋友需与现场服务人员确认♡无奈於疫情去不了日本,但还是可以透过吃美食疗癒身心💕浓郁系日式拉面推荐给喜欢吃较重口味的朋友,这碗绝对会让人无法忘怀!

鹰流拉面tw本店

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