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【台湾美食】最欠吃的泡菜底加!掌上名菜经典泡菜,一口一口停不下来~
时间: 2023-07-09 09:01:06 浏览: 211

又到了大家最爱我的美食推荐时间!虽然我们都知道泡菜似乎是韩国开始盛行的,但是身为超级吃货的我,真心觉得tw也有超多好吃的泡菜,而「掌上名菜」真心是会让我好吃到停不下来的那种!

我想这应该不是我第一次网购好吃泡菜,但是前阵子都宅在家,当然就需要来点宅配手工泡菜罗!不夸张,虽然掌上名菜是一个超新的tw小菜品牌,但是,你问我掌上名菜好吃吗?答案完全不用怀疑是YES,拜托!纯手工腌制欸,而且该合格的检验通通有~

身为还在往未来人妻努力的我,当然宅家的日理就一定要研发出居家泡菜料理罗,虽然说掌上名菜的经典泡菜单吃也很好吃,但是我还有几个泡菜吃法推荐,是的没错!以下开始花花厨娘已上线~

这次总共有两道料理,第一道就是身为菜鸟厨娘的我所烹饪的「泡菜蛋饼」!

这道完全是新手能驾驭的简单泡菜料理,步骤只有四个:

❶将蛋均匀搅拌后丢入锅中煎至五分熟

❷丢入蛋饼皮,中火煎一分钟左右

❸翻过来,加入适量泡菜

❹将蛋饼卷起来,美味起锅!

接下来的进阶版,是由我妈硬要插一脚哈哈哈,她自己研发出一道「泡菜炒花枝」,要准备的食材有洋葱、新鲜花枝、些微蒜末跟我们的经典泡菜~至於过程大家就看影片最快罗~基本上只是将洋葱、花枝切好后,加一点点蒜末跟泡菜进行拌炒就OK。

因为这瓶是安全无添加泡菜,而且自带的味道又很够,所以煮的过程中完全不用过多调味就能很好吃!

其实我是一个辣控,吃什么都要加辣的那种,之前也吃过蛮多韩式泡菜,但有时候真的会辣到我不行,而掌上名菜的经典泡菜,完全是tw人泡菜口味推荐,辣得很刚好,尤其搭着白饭、或是家里的家常菜,都可以直接吃,也算是即食泡菜推荐,这几天每餐我们家都会搭着掌上名菜的泡菜一起吃,超下饭!我哥简直一次可以嗑掉3.4碗白饭(好羡慕他吃不胖…)

总而言之,现在整体环境的状态,就算已经微解封我还是会建议大家非必要别出门,反而趁现在可以多在家陪陪家人,聊天谈心,顺便吃着宅配泡菜推荐,当然有其他美食也可以推荐给我~一起乖乖在家度过这个非常时期吧!

FB:掌上名菜

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