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【中山-老上海生煎】上海原汁味来台| 爆汁双色生煎
时间: 2023-07-08 09:01:06 浏览: 62

位於中山站这间老上海生煎其实放在口袋很久了,迟迟没有机会去吃,趁着下雨天人可能会比较少,手刀冲去吃看看💪

从捷运中山站2号出口出来,直走过马路看到玉山银行后右转,接着继续直走,看到KA·RA·DA转进去后就可以看到罗

天津街这带巷子很多,美食也很多🤭,缺点是较不容易停车,建议还是坐捷运来会比较方便👌

当天我们大约12:30到现场,等了大约15分钟拿到餐点

后来陆陆续续也有客人来,约莫1点时师傅就说,再来要等到四点了!!!

还好我们有提早到,不然就扑空了😱

👉建议要吃之前还是先上网预订

电话预约:02-2537-5103

皮及馅料都是老板当天制作,因此每天提供的数量有限

有别於平时我们所吃到的生煎,这间老上海生煎,面皮以不发酵的方法制作

慢火煎至金黄焦脆,另一面则是利用锅里的水蒸气,起锅前再加入些许水闷煮后起锅

※一颗20元,一次最少要买4颗※

一颗大约比50元硬币再大一些些,也许有些人会觉得一颗20好像有点贵,

但是阿平觉得"好吃的东西贵一点没关系,难吃的东西再便宜都不行"

且每一颗生煎包都是师傅当天现做,比起许多使用冷冻煎包的店家,对我来说一颗20元是可以接受的价格

一口咬下,软与脆同时存在有点像吃炸银丝卷的感觉,只差没淋炼乳🤣🤣

肉馅吃起来有点像肉包馅的口感,吃多可能会有点腻口,建议一定要加上店家特制的醋

敢吃辣的话,记得一定要请师傅加上生辣椒

✍️生煎包吃法步骤

Step1.先咬一个小洞,避免咬下时汤汁溅出

Step2.吸吧,用力的吸允这鲜美的汤汁

Step3.将有口那面蘸上店家特制的醋

Step4.好好品嚐这生煎的美味吧

下次有机会来到中山,不妨来这里品嚐看看原汁原味的上海生煎,也许你一吃就爱上喔😏

(满分五只猪)🐷一分🐽半分

推荐指数🐷🐷🐷🐷

服务态度🐷🐷🐷🐽

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