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【台北美食】宁夏夜市美食必吃推荐!加码新
时间: 2023-07-08 09:01:06 浏览: 103

位於tb市大同区的宁夏夜市,常常因为出众的美食料理获得杂志和网路报导,以tw小吃为主,宁夏夜市之所以深受老中青世代的喜爱,在於那一排小巧迷人的路边摊子、每走几步路就有高达数十样种类的夜市美食,加上与摊贩老板互动的独特人情味,形成一间间历久不衰的老店,就让编辑带大家尝遍最道地的tw夜市美食推荐吧!

被网友喻为宁夏夜市「较好吃的蚵仔煎」,鸡蛋蚵仔煎内的鲜蚵粒粒饱满又大颗,品质新鲜且没有腥味,整体吃起来也不会有令人害怕的粉味。蚵仔、青菜和粉浆的比例拿捏得很刚好,最后淋上的酱汁不会抢走主角的味道,这点很加分!唯一小缺点的是人多需要排队一阵子,不过,美味的东西是完全值得等待的!

顺路来红烧肉羹

这间顺路来红烧肉羹,不是最为知名的,却是一些宁夏夜市忠实饕客的最爱,点一碗卤肉饭再加红烧肉羹汤,十足的较好拍档!卤肉饭是偏肥的肉燥,口味也稍微偏甜,炸过的红烧肉香气足又酥脆,泡在汤里不会过於软烂,而店家贩卖的炸三鲜、炸豆腐和炸鲜蚵等炸物也是必点拿手菜之一哦!

「今晚,不让你饿。」开小伙是2020新开幕的创意宵夜,也是间宠物友善餐厅,虽不在宁夏夜市里,不过距离近、步行约2分钟就能抵达,是间隐藏版美食选择!主打炸鸡排或盐酥鸡+早餐半熟蛋铁板面的结合,创新度、新鲜感和豪迈的鸡排份量都很足!店家推荐川味铁板面,喜欢吃又麻又辣的人一定会爱上。

方家鸡肉饭

这间方家鸡肉饭的知名度我想我不用多说,受米其林必比登推荐「具品质且经济实惠的美食」,鸡肉饭口味独到,肉丝不柴且鸡油香气足,淋上卤汁再撒上少许胡椒简直绝配,卤豆腐、炒青菜和葱蛋都是许多人推荐的品项,桌上自行取用的腌萝卜搭配着吃,替口味上的咸甜香气增色不少!

豆花庄

豆花庄至今开业超过50年,共有一二楼空间,在一楼点餐付款完毕后,拿到二楼座位区享用,特色在於店家以甘蔗冰沙取代糖水碎冰,甜味不会随着碎冰融化而被稀释,若因配料装不下太多甘蔗冰沙,可以去柜台续很贴心!豆花庄招牌配料是粉粿,滑嫩Q弹在口中散发出淡淡清甜,除了豆花,还有传统刨冰、雪花冰等品项哦!

阿川蚵仔面线

在地双连人也爱的一间传统小吃,综合蚵仔面线的鲜蚵肥美大颗新鲜实在,卤大肠软嫩入味又处理得乾净,若不爱其中一种料,也可以点全鲜蚵或全大肠的面线,面线多、吃起来不会有单薄稀释感,桌上有多种调味料选择,如乌醋、蒜泥和辣椒等酌量添加后,增加了口感上的层次!

越春真越式传统牛肉河粉

宁夏夜市旁的连锁越式餐厅,装潢整齐乾净明亮,生意很好,服务态度也没有因为生意好而怠慢,这点值得加很多分!河粉汤头顺口、熬得入味,生春卷的紮实内馅包了许多米线、整只鲜虾和肉片,搭配酸甜清爽的酱汁非常开胃,而招牌烤肉法国面包夹着肉片、生菜与荷包蛋,吃起来很有饱足感,若到夜市想来点东南亚风味不妨来尝尝!

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