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台北美食/捷运芝山站 豚马日本料理 生蚝新鲜 定食划算
时间: 2023-07-08 09:01:06 浏览: 38

豚马日本料理位於捷运芝山站二号出口,交通算是十分便利,虽然外表感觉蛮昏暗,但开门之后是不一样的氛围,整体给人蛮舒服的,不过里面位置不算多,建议要订位喔!

豚马竟然还有出自己的酒,刚好今天有活动,我们获得免费一杯,虽然对我来说口感有点太烈,但是小酌一下,是还可以

芦笋虾手卷/鲑鱼手卷/鲔鱼手卷(60元/70元/70元)很少吃到鲑鱼跟鲔鱼手卷,这两款是里面有饭的,不过比较起来我比较爱芦笋虾清爽一些,豚马的海苔便硬不是脆的那种喔!

鳗鱼饭定食(380元),里面附沙拉、茶碗蒸、小菜、味增汤,整体上桌澎湃指数高,沙拉跟小菜都算新鲜好吃,茶碗蒸很特别的是里面放吻仔鱼,茶碗蒸口味偏重,不过茶碗蒸依旧滑顺,忍不住一口接一口

鳗鱼上桌顾着拍照聊天,被老板说鳗鱼要趁热吃才新鲜,鳗鱼算大片,不过不知为啥我吃时是有小小的刺,所以大家要吃时要特别注意,不过豚马的饭我个人觉得便硬,比较不合我口味😂建议下次酱看可不可以加多一点,不然饭蛮乾的

海鲜丼饭(360元)友人点了这个看起来料相当丰盛,我看他吃的津津有味,想必是很不错,而且食材也很新鲜,价格也很合理

文套餐(1200元)这次我们有点了一份套餐,里面有9道菜,包含前菜、沙拉、汤、主食..等,整体吃完是颇丰盛

干贝沙拉的干贝是炸的,颇大颗,炸起来也不会太油腻,搭配下面沙拉很刚好

甜虾加乌鱼子这个我没有很喜欢耶!😂

甜虾盛合时令刺身,豚马生鱼片蛮新鲜的,整体吃起来厚度跟份量都很刚好

鲍鱼蒸蛋就是刚刚茶碗蒸上面多加一块大鲍鱼,只能说鲍鱼已占满茶碗蒸表面2/3

三贯握寿司,包含鲑鱼卵、海胆、比目鱼,顶级握寿司食材,配上清酒超级搭

排骨酥这个真的没想到日本料理会出现,但是出乎意料好吃,完全中我的胃口,炸得相当酥脆,皮也不会太厚,而且有四大块,骨头不算太多,会让人想要单点的程度  

生蚝完全新鲜爆表,店内有放置生蚝的鱼缸,要吃才现捞,每一颗都大颗,但因为很新鲜完全不会有恶心感,估溜一下就吃下去  

甜点是抹茶奶酪,这个我就没吃到,不过友人也是默默完封他,整体豚马是很不错,不过我觉得可以来单点定食或是菜色就好,因为套餐个人是觉得偏高价位一些,有些食材我没那么喜欢,不过是会让人想再访他的定食喔!

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