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[南投埔里] 傻瓜面x简单到令人难忘的辛辣面|一个爱记录的辛蒂
时间: 2023-07-05 09:01:14 浏览: 35

位在埔里中山路上的有一家面店叫做「傻瓜面」,店面虽不大,却隐藏着好滋味,资深饕客可考虑收藏此家面店进入口袋名单,如此纯粹又简单的面,让人念念不忘~😊

之所以有此店名,主要是取自台语谐音:

「煠ㄙㄚ寡ㄍㄨㄚ面呷」中文听来就像:傻瓜!

不但令人觉得可爱又有趣外,相当有记忆点🤣

今天想介绍两个餐点给大家!👏🏼

1⃣️活招牌#傻瓜面 $35

阳春细面撒上葱花,简单的外表下,里面充满着浓郁的台式辛香料,加入蒜油、辣油、白醋,当然还有独门特调的傻瓜酱料,登愣!没有复杂的配料,就是那么简单、俐落,就会很涮嘴,味道层次很多元,可以感受到面条吸附酱汁进到口里,香气很浓郁,带微酸微辣,同时面条有嚼劲不会软烂!🥰

吃的不够过瘾,还可以点些小菜,或是汤品来喝小菜来满足口腹之慾,像是腌渍泡菜、豆乾、花生我都很喜欢,尤其是它们家的泡菜~~❤︎

2⃣️ #小馄饨汤$40

外皮很嫩,却不会过薄,馅料口感扎实,可吃得到肉质的鲜甜外,最让人惊艳的是,它的汤头!!!真的超级好喝,不只是清甜不油腻,甚至还会有种回甘的口感,清爽不会有负担,彷佛就是清汤纯粹的原味🥰

胃口很大的朋友可以点「鲜虾」、「鲜肉」或「综合」馄饨汤(大颗料多饱满),保证会吃的饱饱饱!🤪(嗝) 这家店辛蒂我再回访率还蛮高的,

甚至还带我的学伴一起来ㄘ呢哈哈!🤣

有时间的话,不妨来吃个「傻瓜面」吧!🥳

⏰营业时间:周一到周五(周三公休)11:00-14:00,16:00-20:00周末11:00-20:00

🦄发搂更多辛蒂🦄

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