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台中美食 | 到Jerry's House嚐嚐蓝带主厨的澳式早午餐!
时间: 2023-07-05 09:01:14 浏览: 334

嗨你们!欢迎回到克莱拉的生活提案!

不知道讲到澳洲早午餐大家会想到什么,虽然没去过澳洲,但是一直都很喜欢澳式的早午餐,因为只要是主打澳式,就一定能在菜单上找到我最喜欢的酪梨、蛋跟燻鲑鱼啦(真的觉得是天底下最绝配的三样食材!!💕💕)

这间Jerry'sHouse不只在网路上好评不断,也是当地朋友的真心推荐名单之一,幸运的是有订到位置,听说没有提前订位,通常都要排上好几小时还不一定吃得到!

一踏进门就是一面充满工业风的红砖墙和好多暖黄灯光,很舒服温暖的空间,让人真的有拜访友人Jerry家的感觉(?

门口的位置采光不错,桌与桌之前的间距也不会让人感到拥挤,气氛与空间我认为还不错,唯一的缺点是有些油烟味,毕竟是开放式厨房,这一点也是难以避免也还可以接受啦~

长桌很有欧美聚餐感,多人聚会来这边的话也没问题喔~

这次点的是极品脆啤麦香猪五花$338及舒爽培根班尼迪克$298(培根/鲑鱼双拼+$20)

上菜速度挺快的,餐点也都是现做,上桌都还在冒烟!!

早午餐系列都会附薯条,而极品脆啤麦香猪五花属於午餐的菜色,就没有附赠罗~

班尼迪克蛋最怕的就是切开后蛋黄没有动静,停在蛋白内,绝对是会气到翻桌(喂~~

这一部份,Jerry'sHouse做的可以说是完美👌

流出的热热蛋黄液,裹着半熟的燻鲑鱼,比起培根,更加的顺口,吞下肚后还有鲑鱼香气留在口中的感觉✨真后悔没有整份都换成鲑鱼!

至於男朋友点的极品脆啤麦香猪五花,我们就没有这么推荐当作早午餐了!猪五花的油脂比较多,虽然第一二口很香很涮嘴,吃到后来不免觉得有点油腻,虽然旁边有红藜麦沙拉试图解腻,但是酱料是油醋酱,也淋的蛮多的,好像有点油上加油,没有解救到啦>__

点餐柜台挂着蓝带证书,像是品质保证一样,彷佛在对选择障碍的大家呐喊:随便点都好吃啦XD

柜台后方连接着开放式厨房,透过乾净的大玻璃可以监视(?里面的厨师有没有在偷懒,不管是食材的保存或是台面的整洁也都一目了然,也展现出Jerry'sHouse服务客人、维护品质的决心,让人不得不佩服!

这次因为行程关系,就没有点饮料和甜点来试试,欢迎大家也和我分享品嚐后的心得喔~

营业时间:周二-周五09:30-16:00

周六、日09:00-16:00

周一公休

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