近年来地球暖化问题越来越严重气候变迁也随之异常知道吗？其实从简单的调整饮食习惯就能大大帮助到我们的地球！只要拥有健康又环保的饮食习惯，既能成为地球的好房客，还能保持健康的饮食喔！这次参加由松珍生物科技举办的素食体验会，了解如何轻松规划出健康环保的饮食计画！

关於环保有许许多多的管道及方法，像是减塑(自备环保袋,使用自备餐具)、垃圾减量、资源回收(做好回收分类)、节约能源(随手节电,聪明用水)、搭乘大众运输工具等等⋯

所有的方式最终目的就是希望能减少碳排放量，减缓全球暖化问题。

而！

吃货如我就是要「用‘’吃‘’来救地球」，没有错！吃也可以吃出环保！今天Karen就来跟大家分享如何用健康环保饮食来为地球尽一份心力！

「吃」是每个人每天的必要行程，不管是健康意识抬头、环保团体宣导等⋯，加上许多医学研究、医生建议指出「少吃肉多吃菜」的好处，「少肉主义」的饮食观念已经渐渐地被大家所关注及接受！

Karen从自我体重管理之路(这路之漫长啊...)开始，一向偏好三不五时以豆类当作蛋白质来源，当时没有想过什么环保概念，只是单纯觉得可以跟肉类蛋白质换换口味、同时降低肠胃消化负担(因为肉类蛋白需要较长的消化时间)，没想到这么做居然能对环保尽一分力😌

这次应邀参加了松珍生物科技所举办的「好房客养成计画」，透过了亲身体验更了解全球暖化的严重，同时惊讶的发现原来享受一客牛排所排放的二氧化碳居然相当於开车半小时！！

身为地球的吃货房客，当然有义务为房东降降温！

研究报告指出「吃一餐素就能减碳780克」，这么简单就能做到的事，当然要大力推动及支持！

这次在活动现场除了吃到大厨亲自料理的不像素食却是素食美食，还DIY体验素食早餐，在此之前真的没有想过原来素食的口味可以这么多元，口感也可以这么丰富！

赶快来跟大家分享一下Karen究竟吃了什么好料吧！

当天大厨们现场料理了「红烧狮子头」、「京都排骨」、「豆香起司衬肉煎饼」、「鲜虾番茄肉酱义大利面」、「煎烤神户牛佐蕈菇奶酱」，听起来是不是道道功夫菜？结果却是出乎意料的简单啊！

贴心的松珍生物科技近年来为了让更多人能尝试吃素，甚至爱上素食，积极研发300多样方便料理的产品，除了口味多元，口感上更是不马虎，坚持使用无基改大豆作为主原料搭配各种不同的天然食材以最少添加物进行调味，颠覆传统素食就是高油高盐的印象！

更特别的是首创将胺基酸加入产品藉此让豆类蛋白质也能有肉类蛋白质的口感！

大厨示范菜|| 红烧狮子头

阿宪师使用了姜片爆香加入蚝油、酱油勾了些许薄芡简单调成了咸香酱汁，加入素食红烧狮子头煮滚后将汤汁连料淋在烫好的白菜、川耳上，由於狮子头就已经是调味处理好的，只要加热就可以搭配自己喜欢的口味吃罗！

大厨示范菜|| 京都排骨

阿宪师将京都素食排骨以酥炸方式加热，佐以内附的京都酱加入凤梨、白芝麻拌炒均匀就可以啦！是不是超简单！而且这个素食排骨其实也不只能炸，用煎炒的方式加热也可以唷！

大厨示范菜|| 豆香起司衬肉煎饼

这是大厨Eason的创意料理，将松珍的素绞肉加入香料做成自制素食肉煎饼，下锅煎熟佐以Eason特调的起司酱并洒上黄豆粉提香装饰，天啊！一盛盘不说你真的不会知道这是素食！

我个人也蛮推荐素绞肉，因为除了可以自制肉饼、自制水饺、拿来做素卤肉也是一绝！

大厨示范菜|| 鲜虾番茄肉酱义大利面

这道素食义大利面由主厨Eason是先将素小虾煎香，后将松珍的素绞肉及义大利酱拌炒至均匀，再加入煮至8分熟的直面炒一下素食义大利面就完成啦！

大厨示范菜|| 煎烤神户牛佐蕈菇奶酱

Eason将松珍的素食神户牛排使用煎烤的方式加热佐以他自制的蕈菇奶酱，搭配上炒香的菇类，一道美美的素食牛排大餐就出现啦！

另外Karen也亲自体验制作素食早餐，素鲔鱼沙拉吐司、素食培根、素食热狗，由於都是已经调味处理好的成品所以只需要简单加热组合起来就可以罗！

而且素鲔鱼沙拉真的是好吃到不行，没有油腻感、调味刚好又不过咸，对了！对了！特别是芥末乳酪球用气炸锅加热后一口咬下口感除了Q弹还有吃到伴着芥末口味的爆浆乳酪，这真的是让人难以致信居然是素食！

松珍生物科技的产品除了商品非常多样化，每种商品的口味、口感都不相同，不像传统素食除了长相不同却每种吃起来都一样😅

而且最方便贴心的地方就是所有产品加热方式都非常简单，基本上煎煮炒炸、微波、气炸、烧烤样样都可以，简简单单就可以做出超多样的素食炸物覆热简单还可以依据各人喜好变化口味，真的是懒人一大福音！半夜肚子饿得受不了时，来点素食宵夜也很可以喔！

将三餐、点心、宵夜偶尔替换成素食料理，除了减少肠胃消化负担同时还可以一边做环保，是不是非常棒！！👏🏼

偶尔放纵的周末可以改吃素食炸物，富含大豆蛋白还少点罪恶；或是加班太晚才吃的晚餐，改吃素食义大利面少点负担，而且不论是用气炸锅、烤箱还是微波炉都可以轻松解决！

更赞的是原来只要15餐素就能拯救一棵树！记得！地球只有一个，环保不能等！

吃货们！跟着Karen一起吃起来，让我们一起「用吃救地球🌍」

现在松珍官网还有超好康优惠！

还有还有，松珍FB粉专发起【嘴里有素，地球有树】的社群打卡活动！

只要跟着一起FB打卡吃素15餐就有机会带回松珍购物金500元及免费的「松珍明星商品」送到家！

详情请看活动贴文喔！

🌍让我们一起成为地球好房客🌍

📍松珍购物网

📍松珍FB粉专

🧚🏻‍♀️跟着Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️

🔗吃货专属🔗Yo！跟着Karen吃「松珍素食」

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-不如研究所咖啡BLUBLUKate

🔗吃货专属🔗Yo！跟着Karen吃「宝林咖啡馆」

🔗享乐专属🔗Yo！跟着Karen去「美养庄园AQUASPA」

🔗享乐专属🔗Yo！Karen的美物开箱分享-SayuAccessory

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-美威鲑鱼即时包

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-小娘惹手工参巴酱

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-元丰昌电舖-菊花茶

🔗吃货专属🔗Yo！跟着Karen吃「新店活虾大王」

🔗享乐专属🔗Yo！跟着Karen去「西园29服饰创作基地-O2O时尚概念店」

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-卓兰巨峰葡萄

🔗吃货专属🔗Yo！跟着Karen喝「必可蜜-PiQiMi」

🔗吃货专属🔗Yo！跟着Karen喝「某村」

🔗吃货专属🔗Yo！跟着Karen吃「轻食餐盒-禾替DETELLE」

🔗吃货专属🔗Yo！跟着Karen吃「港式茶餐厅-维记茶餐厅」

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-快车肉乾

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-食医堂滴鸡精

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-蕾颂优格

🔗吃货专属🔗Yo！Karen的吃货开箱分享-谜思咖啡Mi’SCafe

🔗吃货专属🔗小资一样要吃米其林！2020必比登美食

🔗吃货专属🔗飞机餐也可以不一样！

🔗吃货专属🔗飞机餐吃出新花样！

🔗吃货专属🔗夏天就是要这样吃才开胃！

关於KarenW.

从137公斤成功减重到现在的52公斤，一直以来尝试过许多五花八门的减重方式及减肥偏方，但始终忽胖忽瘦，也不见效果后来经过自己努力不断找出最适合自己的减重方式及饮食菜单终於将体重、体脂维持在目前的阶段并没有复胖!希望能将健康的体重管理及减重方面的技巧方式，让更多人能健康地拥有满意的体态!

💐Fb粉丝专页👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren