当前位置:首页 生活 正文
【晴の小厨房】芒果芝芝-向手摇饮料店店员致敬。
时间: 2023-07-03 09:01:08 浏览: 253

小编终於又开始在家动工做甜点罗,因为最近喝了很多芒果系列饮品,所以今天要来制作最近超夯的变种版芒果芝芝ヽ(✿゚▽゚)ノ

共分成三个部分,奶盖、芒果冰沙以及果冻部分,因为还有剩下之前果冻花的果冻,所以果冻部分就直接使用,下次再教大家做果冻罗!

海盐奶盖(也可以加入起司粉做成起司奶盖喔)

食材:

鲜奶油-----------40克

鲜奶--------------20克

海盐----------------1克

砂糖----------------5克

香草粉-------------适量

(砂糖跟海盐可以依个人口味增减)

简单食谱:

1.将鲜奶油、海盐、糖倒进碗里混和,用中速打蛋机打至拉起时不会滴下,再用低速搅拌约30秒让气泡变绵密。

2.加入鲜奶以及香草粉边搅拌至均匀即可。

3.打完之后放入冰箱备用。

注意事项:

若天气太热可以把要打鲜奶油的盆子放在冰箱冰或是在便子下面泡冰水让温度维持在低温状态下比较容易打发!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

芒果冰沙

食材:

芒果--------适量

(看你喜欢吃多少都可以XDD)

事前准备:

1.将芒果切成小块,切成小块在放入果汁机时比较好打碎喔,并分装成一次要搅打的量冰入冷冻库冰一天。

简单食谱:

1.直接把冷冻芒果用果汁机或家里有的搅拌机打成芒果冰沙即可。

因为芒果已经很甜了所以我就没有再另外加糖,最后就依照果冻à芒果冰沙à奶盖的顺序小心地倒进杯子就完成罗ლ(・ω・ლ)

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除