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嘉义中山路鲁熟肉老店∣诸罗-罗古早味小吃,米苔目与镇店三宝必点推荐
时间: 2023-07-03 09:01:08 浏览: 153

老店最能突出在地特色!在嘉义很常见到鲁熟肉的小吃店,倒底鲁熟肉是什么?其实就是有许多食材可挑选的黑白切啦,这次到访的是位於市区中山路上的老店,斗大的招牌就能看出有点来历,一起吃吧!

小本经营的古早味,隔壁有内用区,在骑楼里也有一些座位,因为餐点简单,其实翻桌挺快的,没位子的话应该只需要等一下子,上菜也很快。

这是店长特别推荐的三大明星商品,芋头卷的外皮相当薄脆,吃起来淡淡的咸香味,我本身没有很爱吃芋头,这款应该喜欢清香型口味的可以接受。

让我比较惊艳的是天妇罗,虽然很薄,但是里头的鱼浆吃得出扎实耶,咬着咬着会有相当明显的牛蒡香气,加上炸得很酥脆,吃起来超香!

吃了让人满足的炸物,当然也要来点主食,这里的主食价位都不高,像这碗乾的米苔目是$25,但是份量就是小小的,用来搭配其他小菜,才不会主食就吃太饱啦~

咸香的肉燥非常古早味,就是巷子口阿婆面店那种感觉,咸淡适中,米苔目吃起来软Q美味,以后来还是会点米苔目。

这一碗$25的鲁肉饭肉燥有没有超狂的多,吃起来偏甜,不会有鲁很久的死咸。

这古早味的汤头还不错,虽然对我来说较清淡,但搭配这些小菜炸物来说,来碗这样的汤面,或许更对味。

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