前提摘要

其实没想过拉面有一天也可以外带，毕竟面条本身要煮的好吃可是需要深厚的功夫。原本五月底要去tb吃拉面的（排队也要吃！）但因为疫情，拉面小聚就全数取消啦！虽然疫情期间无法内用，但拉面店们也纷纷推出外带品项和冷冻宅配的服务，真的满感谢这些拉面店的！毕竟自己实在煮不出来这些汤，也杆不出来这些面啊！也因为多了这些防疫美食，让待在家不至於太无趣。宅在家多了新的兴趣，网购买拉面（喂）！所以这篇就记录一下这些在家也吃得到的拉面品项啦：Ｄ

MyBlog 杰尼去哪玩

＊以下顺序非排名，为品嚐时间新到旧＊

备注：本人目前还是拉面幼幼班，无法吃太重口又太咸的拉面，所以对鸡白汤情有独锺。

#柑橘Shin

柑橘蛤蜊盐味鸭白汤280元

📖分类：冷冻、开火煮、鸭白汤

💗喜好度：⭐⭐⭐

🗓品嚐时间：2021/07/05

📍购买点：粉专公告

这个口味是来自二店的，女性人气款，平时是无法外带的。2片大块的是猪叉烧，肉的厚度偏薄，味道不会太厚重，吃起来满清爽的。4片小块的是鸭肉叉烧，比鸡肉叉烧好吃，皮薄有韧度，很香很好吃，和拉面很搭。但有点美中不足的是在吃猪叉烧时吃到细小的骨头。汤头喝起来比鸡白汤再薄一些些，蛤蛎味也比较淡一些（有点吃不出来）。总觉得汤头要强调的元素太多，所以会让整体的味道都发散掉了，有点可惜。

#柑橘Shin   

淡丽酱油鸭200元

📖分类：冷冻、开火煮、淡丽酱油

💗喜好度：⭐⭐⭐⭐💫

🗓品嚐时间：2021/07/04

📍购买点：粉专公告

2片大块的是猪叉烧，肉的厚度偏薄，味道不会太厚重，吃起来满清爽的。4片小块的是鸭肉叉烧，比鸡肉叉烧好吃，皮薄有韧度，很香很好吃，和拉面很搭。这碗汤头清澈，汤头味道喝起来很单纯、很温柔、很舒服！不会有酱油的死咸，而是酱油的香。一个不小心还会有点完胜上一碗心心念念的鸡白汤柑橘蛤蜊。如果有买柑橘，请务必把这个口味也放入购物车。这一款我会把柑橘片放在汤底里泡个10分钟，苦涩味反倒没有很重，整体喝起来会更有层次。

#柑橘Shin   

鸡白汤柑橘蛤蜊260元

📖分类：冷冻、开火煮、鸡白汤

💗喜好度：⭐⭐⭐⭐

🗓品嚐时间：2021/07/03

📍购买点：粉专公告

2片大块的是猪叉烧，肉的厚度偏薄，味道不会太厚重，吃起来满清爽的。3片小块的是鸡肉叉烧，有黑胡椒来提味，但口味比较一般，肉质偏柴一些。柑橘的拉面特色就是汤底有果香！这一碗鸡白汤柑橘蛤蜊喝起来超清爽，完全可以当汤来喝。前段是温和的鸡汤底和平易近人的果香，而尾韵会有淡淡的蛤蜊鲜味。三样交织互不抢戏，反倒融合的恰到好处。满亮眼的一款！在店里享用的话，配置还会有海苔、葱、洋葱，也可以自行加入。面的部分也是使用细面，算是中规中矩（可能自己煮的技术没有很好），汤头亮眼很多！另外要特别注意，附上的柑橘片和柠檬片建议不要泡太久，差不多30秒就拿起来，不然会有苦涩味。

-#全家x屯京拉面   

麻辣豚骨叉烧拉面149元

📖分类：冷冻、开火煮、豚骨

💗喜好度：⭐⭐⭐

🗓品嚐时间：2021/06/30

📍购买点：全家

这一包汤底包是少数需要剪开加热的，搭配的是中粗卷拉面。汤包里面就有含4片国产五花叉烧肉片和一片半的笋乾。打开来的时候真的颇香！具备麻和辣的豚骨拉面，但与其说是豚骨拉面的味道，我觉得比较像是在吃麻辣锅，豚骨味会比较薄弱一些。肉因为和汤包一起煮，所以会有点散掉，味道正常发挥。

#面魂家

盐味鱼介萨索鸡白汤冷冻快煮包＋舒肥香煎樱桃鸭胸一组4入640元

▼盐味鱼介萨索鸡白汤＋舒肥香煎樱桃鸭胸＋中太面

📖分类：冷冻、开火煮、鸡白汤

💗喜好度：⭐⭐⭐⭐

🗓品嚐时间：2021/06/28

汤汤头浓度适中，具备顺畅的流动度，鱼介的香气是到后半段才会慢慢的嚐出来，淡淡的不会喧宾夺主。汤头没有可怕的鸡味，而且略带鱼介香，所以不是鸡白汤的爱好者也能接受。内附的五片舒肥樱桃鸭胸，吃起来咸香咸香，不柴而且有带皮所以咬起来很有嚼劲，上头的黑胡椒也超加分，这五块樱桃鸭胸非常可以啊！面的部分使用的是中太面，但因为鸡白汤的口味和豚骨相比清淡许多，所以汤头沾在面上的味道会有一点点不够。不知道使用细面会不会好一些。不过这碗汤真的满好喝，可以喝完～这次配料放了水煮蛋（没煮好哈哈哈哈直接散开）、莲藕、葱花。面魂家也推荐可以放入一片黄柠檬或柳橙，整体会更清爽更适合夏天！

#面魂家

浓厚豚骨冷冻快煮包（白汤2入、魂黑2入）一组4入560元

▼白汤（原味豚骨）豚骨拉面含叉烧肉＋细面

📖分类：冷冻、开火煮、豚骨

💗喜好度：⭐⭐⭐⭐

🗓品嚐时间：2021/06/27

▼魂黑（黑蒜焦香）豚骨拉面含叉烧肉＋中太面

📖分类：冷冻、开火煮、豚骨

💗喜好度：⭐⭐⭐⭐💫

🗓品嚐时间：2021/06/26

#拉面公子

浓厚煮干拉面冷冻调理包（超低加水率细面）200元＋舒肥猪叉烧肉2片40元

📖分类：冷冻、开火煮、煮干

💗喜好度：⭐⭐⭐💫

🗓品嚐时间：2021/06/24

📍购买点：粉专私讯

#拉面公子

浓厚鸡白汤拉面冷冻调理包（冷冻粗卷面）200元＋舒肥鸡胸肉3片40元

📖分类：冷冻、开火煮、鸡白汤

💗喜好度：⭐⭐⭐⭐⭐

🗓品嚐时间：2021/06/23

📍购买点：粉专私讯

#同场加映泡面：一兰拉面

一兰豚骨拉面 198元

📖分类：泡面、豚骨

💗喜好度：⭐⭐⭐💫

🗓品嚐时间：2021/06/20

📍购买点：官网

这款碗装的，日本在今年2月上市，tw5/14开卖。手上这一碗是阿姨送的（谢谢阿姨！）。面泡个四分钟后加入粉包和油包，最后再加入赤红秘制酱汁就完成了，无任何配料。然后整碗一定要搅拌均匀，不然吃到后面汤的底部会较为咸。直面正常发挥，多少带点粉感，但毕竟是用泡的，要求就不要太高。汤底有豚骨拉面的味道（很感人），赤红秘制酱汁可以整包下，很香然后是温润的微辣可以解腻。本人没有吃过一兰本尊的拉面（对没吃过），所以不知道还原度如何。

还在慢慢挖掘，也欢迎大家推荐给我好吃拉面咯：）

・以上评论纯属个人喜好与感受，内容未必适用在所有人身上，仅供参考

・实际餐点品项与售价，以到店资讯为主

・若为商业邀约文会於文末明确注明，此篇非商业邀约文，请大家安心享用

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