tb信义烧肉MeatLove主打橡木炭火精致韩国烤肉，坐落於tb信义世贸商圈，紧邻捷运101/世贸站，步行只要五分钟，窗外可以眺望tb代表性建筑101大楼

无论是景观还是整个韩式餐厅的器皿的质感，都很适合喜爱在环境优美的氛围下用餐的朋友，上班族来享用商业午餐、质感家庭聚餐、三五好友的举杯聚餐都合适。

MeatLove特别采用新罗时期王室御用的「黄铜餐具」，不但更有宫廷韩式料理的高贵感，而且本身易於清洁、杀菌，使用起来有一定的份量，烤肉的木炭则严天然橡木白炭，橡木炭火烧肉的烤法能散发淡淡的香气，让火烤受热更均匀，完美锁住肉汁的甜味。

吃过冷藏肉就回－不－去－啦！MeatLove虽然在摆盘上并无多华丽的装饰，但是使用的餐具、肉品、地段，都是上乘之选，因此光看照片应该就能感受到有多好吃，肉的颜质真的很高，这篇的照片完全是原图直出就这么美，果然自然光无敌！

这次我们是四个人用餐，选择的是平日商业午餐的肉品优惠：「平日商午第二件半价套餐」，牛菲力、牛板腱肉、秘酱肋眼、厚厚的五花肉、厚厚的梅花肉，共五种可以选择，二话不说我们选择了牛猪各一，分别也都是店内的畅销款肉品「牛板腱肉」、「厚厚的五花肉」。

高品质的冷藏肉完全不需要过多的调味，只要透过烤手的专业服务，就能吃到原味超美味肉质，平日商业午餐套餐，除了第二套半价之外，完全不需要自己烤唷！可以交由专业店员，在旁边帮你烤好后直接端上桌，也算是相当贴心的服务

毕竟上班族时间宝贵，可以跟同事好好的谈正事、专心吃肉XD只动你口、不动你手呀！

MeatLove菜单｜商业午餐优惠

这次因为有孕妇同桌用餐，所以我们没有在大中午点韩国CASS啤酒，上桌后我们先点了韩国进口的无酒精饮料

然后服务人员先帮我们上一轮小菜，而这些小菜通通都是可以续的！每一种都非常精致，口味道地的乾净口感，包括韩式凉拌冬粉、芥末小黄瓜、苹果南瓜泥、传统手工腌制泡菜及冷汤…等，多款特色手做小菜无限供应。

我自己特别推荐冷汤、冰镇生洋葱，口味特别又消暑，在炎炎夏日真的很需要这种透心凉的料理，冷汤咸中带甜的滋味很特殊，我一口接一口欲罢不能，直接再续一碗都不是问题

生洋葱则是准备了一碟冰镇的酱汁，让你在食用前直接将生洋葱浸泡在汤汁里，入口后完全没有生洋葱的生腥呛辣感，这样吃真的很好吃～

不说你可能不知道，MeatLove的老板与料理长皆是正宗韩国人，所以能够彻底抓住精致韩国宫廷烤肉的精随，搭配超专业的桌边烤肉服务，真的不用特地飞韩国，想吃高规格的韩式烤肉，在MeatLove就吃的到罗！

牛板腱肉（150g）x2｜原价两份$2600平日商业午餐套餐价$1950（套餐提供白饭、五样可续小菜一组）

MeatLove的牛板腱肉非常推荐，算是他们家必吃的肉品，未经调味的冷藏肉，照片中这样一盘牛板腱肉，以商业午餐的肉品优惠是直接给两份，也就是一盘300g。正餐的单点牛板腱肉分量会是一半而已，价格也蛮高档的，但吃了真心不会后悔～～～必点！

冷藏肉的牛板腱肉，把牛肉的好吃带向另一个境界，前面提到我们是四个人用餐，其中一位是孕妇，所以我们拜托服务人员，帮我们将一部分的牛板腱肉烤到全熟，没想到全熟的牛板腱肉也超好吃，根本吃不出是全熟的牛肉，非常夸张。

肉汁不但锁住，而且没有出血水，让平常分别吃三分熟、七分熟的人都能得到平衡，一起赞叹肉质真棒！牛板腱肉吃起来不单只是嫩而已，因油脂像大理石般的纹路均匀密布，所以吃起来油脂恰当，而且肉的鲜甜味也带出来，只简单沾海盐就美味爆棚

厚厚的五花肉（150g）x2｜原价两份$800平日商业午餐套餐价$600（套餐提供白饭、五样可续小菜一组）

就连五花肉的质感也很不一般，杀了我好多底片呀～五花肉的CP值很高，四个人点四份肉差不多！

厚厚的五花肉一样因为商业午餐优惠套餐的关系，所以份量也是平常单点的两倍肉量，经过专业的火侯控制，将猪五花烤成黄金上色的美猪肉，吃起来有点黄金焦香味，外层酥脆吃起来丝毫不油腻。

另外也可以用生菜、韩式酱料、生洋葱、青葱丝、蒜片去包猪五花吃，整体吃起来比较不会腻。

海鲜嫩豆腐锅$380（辣味/原味）

海鲜嫩豆腐锅的精随除了豆腐烫口又软嫩、海鲜新鲜不死咸之外，还要汤头不是只有辣味的一种层次，必须将海味融入整个大酱汤头中，带点微辣的口味，真的是好想念韩国旅游阿～～～

这汤头里面的海鲜有蛤蛎、章鱼等丰富配料，价位虽然不低，但是多人一起分食也很可以，吃烤国烤肉一定要有一道汤品，才算是韩式料理的灵魂呢

果香辣甜炸鸡$230

果香辣甜炸鸡虽然菜单上辣度是两根辣椒，但我个人觉得还蛮辣的，应该有三根辣椒的程度，韩式炸鸡真的很邪恶！色泽看起来橘亮诱人，还撒上白芝麻点缀，咬下去甜甜的酱料会先让你允指回味，想要再咬一口！

当你再咬一口的时候，就会感受到果香辣甜炸鸡表皮炸得酥脆，再裹上满满酱汁扒住鸡皮的热量感，但里面的鸡肉是无骨的，不禁让人惊讶，也太优秀！鸡肉也非常的嫩，我们一致同意MeatLove真的是各种肉品的专家阿～

以上为MeatLove 橡木炭火韩国烤肉信义店的食用心得，完全是吃韩式料理会想要再回访的餐厅，每个人均消落在$800-1200之间，完全看你们怎么点，若是平日商业午餐的时段来吃，真的划算很多呢～

MEATLOVE橡木炭火韩国烤肉｜信义店

电话｜(02)2729-9488

营业时间｜周一至周日11:30-02:00

最晚预约或点餐时间：00:30

每桌低消$600/人，需另收10%服务费