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畲室除了巧克力好吃,柠檬塔也超美味
时间: 2023-06-27 09:01:07 浏览: 341

畲室是一间专注於顶级巧克力的工坊,位在仁爱圆环附近的店面,小小的却很舒适、很美。

🍋香草柠檬塔$140看起来很朴实纯净的圆形柠檬塔。内馅口感很像柠檬水凝霜,是软软的、接近流质的凝霜状,有点冰冰的吃很舒服,内陷酸度中等,除了有柠檬的酸味之外,还有淡淡香草味,平衡了奶油与柠檬的味觉,没有蛋味,整体而言清甜爽口。

#柠檬塔控的护照纪录塔皮:薄、脆柠檬馅:酸甜比例适中,有香草味、没有蛋味,口感为水凝霜。酸度:3.5/5喜爱度:4/5

喜欢酸甜的我们也很爱:金桔茉莉$230是一款口感超级丰富、味觉也富有层次的精美甜点。最外层是百香果白巧克力薄壳,切下去后,百香果脆饼、芒果金桔果泥、金桔茉莉慕斯、绿柠檬蛋糕体,放入口中完美融合,且茉莉香存在感非常高,很有春夏感的滋味。

这次很可惜没有吃到传说中的巧克力千层,与店员聊天中发现《煦》和《盐之花焦糖》这两款巧克力塔下次一定要再来吃吃看。*初访时间:2020年4月

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