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【新北板桥美食】双豚ラーメン,清汤酱油叉烧拉面-满满肉量吃的好过瘾,还可免费续面一次!
时间: 2023-06-27 09:01:07 浏览: 168

 🔥首图这碗拉面真是太狂了!!

将满满的薄片叉烧舖满碗的一圈,

外观粉嫩的肉质,吃起来超级鲜嫩,

食量大的人还可免费续面一次,

真的很适合揪大胃王来吃耶🤣😂

 【双豚ラーメン】

营业时间:周一~周五17:00~22:00;

周六日11:30~14:00、17:00~22:00

💰每人低消一碗面,可免费续面一次

💵仅收现金,无提供刷卡服务

⚠️为确保餐点品质及食材新鲜度,没有提供外带

那天假日,先森带我来吃同事推荐的拉面店,

搭乘捷运的话,可以坐到新埔站,

从1号出口出来后右转,然后一直直走,

步行约10分钟即可抵达~

招牌LOGO是两只小猪,

跟我们一样😂

一到现场看到这惊人的排队画面,

真的是有吓到我!!

心想:什么拉面这么好吃,

竟然排队排成这样,

还排到隔壁店去~

店门口前方有个候位区,

只有6张椅子,

要先在店门口外现场排队候位,

排队的时候也没事,

就在窗口拍个厨房环境~

店内用餐空间并不大,

都是吧台座位区,

约有10个座位,

随身包包和外套可以挂在后方!

👉点餐的话,是使用自助点餐机

可以客制化选择口味浓度(日本原味/tw味)

清汤系列都是提供细面,

个人蛮喜欢吃细面,跟拉面也很搭~

浓汤系列都是中卷面,

汤头部分是真的很浓很浓,

无法接受的人请选清汤系列喔!

选好想要的餐点后,

会再跳出一画面,

选择口味浓度(日本味/tw味)和面的硬度(面硬/面软)!

OK~这就是我们两个人点的餐点啦!

原本其中一碗是选日本味,

但店员提醒说:日本味会很咸,可以接受吗?

最后我们改成tw味!

排队约30分钟,

总算可以坐下来吃晚餐啦~(开心)

顺便提醒你们,千万不要选假日来!!

排队人潮真的很多~~

后来二访我们是平日傍晚去用餐,

几乎不用排队,哈

餐具、酱料、卫生纸都在用餐的前方!

👉采现场排队候位,麻烦人到齐再来排队。

👉每人低消一碗面,可免费续面一次。

👉汤头觉得太浓或太咸,可以要清汤稀释。

👉为确保餐点品质及食材新鲜度,没有提供外带。

👉仅收现金,无提供刷卡服务。

👉用完餐请协助将碗盘放置吧台桌面,

并用桌上的小紫抹布将桌上擦一遍。

吧台座位上方有提供溏心蛋,

是采良心自由价,

自己投钱自己取蛋~

但这里还要是提醒大家,

双豚DX拉面里面本身就有附一颗溏心蛋哦!

因为排队排太久,实在太饿了,

就跟先森先吃溏心蛋止饿~

剥开来,是我喜欢的半熟蛋耶!

当下大概是饿扁了,

连吃个溏心蛋都觉得好美味~~

🔸清汤酱油叉烧拉面$260

想要有这样满满的肉量,记得点叉烧拉面!

最让人兴奋的就是围满整碗的薄片叉烧肉,

算了一下,至少有13片的叉烧肉~

这里的肉片切的相当薄,

口感相对非常鲜嫩,

不太需要费力的咬~

超适合我这个牙齿不好的人🤣🤣 

 而清汤搭配的面条是细面,

我们选的是面软,

所以吃起来很滑顺好吃😝 

再来,清汤酱油的汤头味道我也很喜欢,

虽然是酱油口味的,

但口感却不会死咸、清爽不油腻,

能够一口接一口喝~

最后因为被我喝到快见底了,

所以就跟店员要清汤稀释!

因为我们很好奇加面的话,

面量大概是多少呢?!

就跟店员说我们要续面~

结果送来是如图片看到的一盘面,

份量给的毫不手软XD

再拌入我们喜欢吃的蛋液,

就是自制的蛋黄面啦~

将面倒进拉面里又是新的一碗耶~哈

 🔸双豚DX拉面(浓汤)$300

这碗双豚DX拉面我也很喜欢,

可以同时吃到薄片叉烧和一大块炙烧厚叉烧肉,

其余配料有一颗溏心蛋、海苔片和笋乾~

 特别的是,汤头竟然带有浓稠感(所以才叫浓汤嘛...)

这已经不是叫汤了,

是可以直接当作酱料的那种😂

喝一口后几乎无法再入口~

如果跟我一样不喜欢浓汤口感,请记得点清汤喔!

炙烧厚叉烧肉简直极致美味到不行阿💗

厚实的肉质咬起来相当软嫩,

还带点丰厚的油花!

(感谢先森请客真觉得这餐吃的好幸福😆)

而浓汤搭配的面条则是粗卷面,

吸附着浓汤的汤汁,

份量对我而言好多,

吃到一半我就觉得好饱喔!

里头还有一颗我爱的溏心蛋,

没注意到我们点的拉面也有蛋,

真不该前面先点蛋的,哈

(二访)

吃完这家店马上跟大胃王姊姊分享, 

 因为她本身是马拉松选手,平时食量也大,

听到可以免费续面,就叫我带她来吃XD

🔸清汤酱油溏心蛋拉面$210

既然是二访了,

点餐一定是比第一次有经验,

就不会傻傻的再点浓汤系列了😅

虽然这碗菜名没有出现叉烧,

但里头还是有给几片肉,

以及一颗完整的溏心蛋~

🔸清汤酱油海苔拉面$210

挖~原来清汤酱油海苔拉面是把海苔扑满一圈XD

一样有给4片薄片叉烧和笋乾!

 🔸叉烧小盘$100

我以为前面两碗拉面是没有叉烧肉的,

所以点了一份叉烧小盘,

意外的蛮好吃耶~

叉烧碎肉加上美乃滋与小盘酱下去炙烧,

肉质软嫩中带有嚼劲,

让人忍不住一口接一口吃!

没想到在板桥竟有一家如此超人气的店,

餐点部分,我个人还是喜欢清汤系列的拉面,

细面、酱油汤头口味都是我的爱,

薄片叉烧肉也是非常满意,

光是看到围满一圈的肉量就大饱眼福,

一半的肉片泡在汤汁里,会慢慢的变熟~

之后二访带大胃王姐姐去吃,

吃过后也觉得CP值很高,

说她之前在士林吃过一家$260的拉面,

份量不多也不能免费续面,

让她吃不饱很不开心,哈哈哈

反而双豚ラーメン面量和汤头都在水准之上,

价格也不算太贵之外,又能吃得饱,

是一间吃过后会想让人再吃的店!

🙋‍♀评分时间到

1️⃣餐点美味:🌕🌕🌕🌕🌗

(细面、酱油汤头、溏心蛋都好赞)

2️⃣环境气氛:🌕🌕🌕🌗🌑

(用餐空间不大,左右两边若有人,会觉得很拥挤)

3️⃣服务品质:🌕🌕🌕🌕🌑

(虽然用餐人潮多,但店员很热情招呼)

4️⃣再访意愿:🌕🌕🌕🌕🌑

(已经二访了,可能过段时间再三访)

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