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【台北大安区美食】夏天也要吃锅!老店酸菜白肉锅《长白小馆》酸爽开胃
时间: 2023-06-26 09:01:07 浏览: 384

也可以说是「捷运国父纪念馆站」美食

托我朋友的福才知道这间XD,朋友刚好在附近打工,每次用餐时间经过这间总是高朋满座

於是就拉我这个吃货来了(疑? 有我在不会吃不完XDDDD

先说个小结:如果下次有跟朋友聚餐是可以回访的,汤头我觉得刚开始是很清爽的,越煮会越把汤的层次带出来,会更香浓好喝,汤我个人是觉得可以再更酸些,不过我觉得这是大众可以接受的酸度。肉盘的部分有让我眼睛一亮,不管是猪牛羊都在水准上,鲜嫩可口,很赞阿!

以下开始进入介绍罗

外观很普通,外面候位区椅子像是老诊所会有的那种,很复古

看来日本客应该是蛮多的?

进入店内一阵清凉,冷气蛮强的

立马点招牌酸菜白肉锅,他汤底会分别根据几人份而有不同价位,我们选中锅3-4人套锅(菜单请看最下面

猪肉的部分,看起来油花分布得很漂亮,口感弹嫩

基本菜量↑↑↑

我们又多点一份菜

哇!!!肉翻起来下面满满都是酸白菜~

还有螃蟹!!!!竟然!!!瞬间觉得高级,拿来提汤头味道用的,因为友人吃起来没啥肉XDDD(玛姬不敢吃甲壳类海鲜啦,怕过敏)

天啊,这盘牛肉更漂亮@@(大家知道的我是肉肉控,尤其牛肉)

吃起来真的软嫩不柴,好好吃哦~

我们家点的他们其中之一招牌炸肉丸,我觉得吃起来就像狮子头的猪绞肉丸,有加荸荠有清脆口感,我觉得蛮好吃的!

他们的酱料蛮特别的,芝麻酱+豆腐乳+蒜泥+韭菜花酱,配起来香气非常香浓强烈的酱,跟酸白菜超搭,我超喜欢~~

调出来的酱料↑↑

来~~~菜单这不就来了!!!

小吃货玛姬评价(3★为及格,4★为会再访,五★就不用说吧TMD棒啊)

食物美味度:★★★★(汤底中上,肉质是最满意的部分)食物摆盘精致度★★★服务态度★★★★(有礼和善)店内气氛★★★(普普但冷气很凉)整体表现★★★★(可以回访!)

长白小馆

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