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道地美式烤肉x汉堡x牛排&美国各州特色在ABV美式餐酒馆!
时间: 2023-06-25 09:01:10 浏览: 244

东区餐酒馆中我最喜欢的是ABV餐酒馆系列,继加勒比海、地中海、日式、义式后,美式餐厅也在近期开幕了!

位於捷运忠孝敦化、忠孝复兴中的龙门广场后方、敦化SOGO旁,不论是捷运还是公车交通上都很便利

整体风格走美式复古西部x淘金风,当初看到这马鞍我超想上去玩的!(但是不可以哈)

不论是门口的矿车还是店内的灯饰与装潢,让我感觉ABV每次的主题都好厉害!

一直觉德ABV的冰箱墙很震撼,这里可是有300多种世界精酿,看的眼花撩乱没关系,问店员就对了!

每次朋友聚餐、家庭聚会或者问我餐厅推荐,我首推就是ABV餐酒馆系列,能享用美食的同时也能喝遍世界

ABV美式餐酒馆的菜单可参考ABV官网(低消500/人+10%服务费),若人多不知道如何选择时,现场也有针对人数去搭配合适的餐点

美式大多大家想到的是牛排、汉堡这类的,ABV美式餐酒馆可不一样,它网罗了各州的特色料理,打造出别具特色的美式佳肴

这次有位不吃牛的朋友一同前来,也别担心!依然可以在这里吃饱饱吃满足唷!

密西西比回魂酱沙拉

这沙拉独特在它的酱汁,吃起来酸中带点些微辣与以往的沙拉酱很不一样

相对的更加清爽开胃,加上多种食材混搭於其中,口感不仅丰富也让香气变得更有层次

纽澳良炸鸡翅

酥炸过的鸡翅外面包覆着满满酱料,吃起来对我稍微有点辣度

但酱料的香气与肉质的细嫩,建值是下酒必点料理,一瞬间就让大家一扫而空

"跳耀的约翰"烤鱼豆饭

这道是很经典美国南方料理,以豆子米饭的概念搭上滑嫩多汁的烤黑鱼

软嫩的鱼肉与皇帝豆松软的口感,加上混和多种配料的炒饭,吃起来格外美味又独特

烟燻慢火烤肋排(半份)-田纳西威士忌风味

这道我推荐为必点料理!尤其那年纳西威士忌酱料酸甜带点酒香,加强肋排松软的肉质口感与油脂香气

现场也教我们一个方便分食的方式,将肋排翻面后沿着骨头切开并淋上酱料,这样吃起来刚刚好又美味!

阿拉巴马白酱烤半鸡

鸡肉经过舒肥格外的软嫩多汁,刀子切下去的瞬间满满的肉汁喷发

再与独特香气与带点酸味的白酱搭配,吃起来格外爽口香气浓郁,让人不仅一口接着一口都想乾杯了

经典美式蟹肉饼

这道是我每次来必点的一道!内馅的蟹肉与蔬菜两者互相搭配,每口都甘甜鲜美

内馅厚实又丰富吃起来也相当多汁,沾点塔塔酱配上微酸的滋味去除油炸的罪恶感让人上瘾!

手工路易斯安那辣味香肠

这道也是误打误撞点到,意外受到我们喜欢也被我纳入下次必点菜色!

虽说是香肠,但他的尺寸不仅大又扎实,每口吃起来都是满足的肉感,馅中包覆着洋葱、芹菜、墨西哥辣椒与多种辛香料

吃起来口感与香气非常丰富也不油腻,微微的辛辣感与厚实度,不仅让人一口接着一口,下酒必点料理之一!

纽澳良贝涅甜甜圈

看到这道我老公可是又惊又喜,很早它就被五星主厨快餐车一个桥段中吸引

没错!就是这满满糖粉香气迷人的甜甜圈,以多拿滋面团酥炸后热腾腾的吃起来非常涮嘴

糖粉与面粉的香气陪伴下,瞬间就一扫而空直接想把手指上的糖粉舔乾净呢!

可以发现ABV美式餐厅不同以往的美式餐厅,不再只有单纯的炸鸡与汉堡

而是网罗美国许多地方风情制作出不同特色的道地餐点,比起众多餐酒馆更别出心裁

还有多家分店有不同的风格,每次ABV新开幕时都会让我期待又有甚么新佳肴了呢!

忠孝敦化站6号出口,往SOGOtb敦化馆方向,SOGO大门前巷子直走50公尺

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