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[台南|善化区] 南科附近的善化区开了一家超浓鸡白汤拉面店,一秒置身日本咻咻咻地吸拉面
时间: 2023-06-25 09:01:10 浏览: 91

拜访善化朋友的时候发现巷子口多了一家日式小店,好奇心驱使往里面一看,居然是一人一格的拉面店!而且友人说很好吃,怎么可以错过它~

很喜欢大门的木头色调放一些黑色线条,保留了老宅的外观和老花窗户,还有墙上挂着的金属雕花招牌,阳光洒下来的午后多适合把自己浸泡在这里。

入座之后会有菜单可以点餐,圈好想吃的拉面之后就可以按下服务铃

第一次到访,我选了超浓郁鸡白汤豪华升级版。

端上桌的时候整碗都是绵密的泡泡,鸡叉烧的厚度很令人惊艳,口感很嫩,香气也很够,咬一口就已经给这碗拉面正面的评价了

豪华版还有一整颗的溏心蛋直接把饱足感拉高,旁边还有几片鸡胸肉片,这个的口感略柴,跟鸡叉烧完全不同的口感。

旁边附上凉拌洋葱、芙蓉豆腐,吃超浓厚拉面加上狂喝汤,觉得凉拌洋葱酸酸凉凉的超解腻,吃几口又可以继续吃面喝汤。芙蓉豆腐的口感是比较弹的,近乎原味的处理,可以吃得到芙蓉豆腐的口感。

一大碗的拉面份量完全没有开玩笑,最后真的是吃到超撑,饱了一个下午都不会饿。

旁边还有附上冰水,完全就是要给我这种怕热又想要喝汤的人。

友人已经是多次再访,他每次都点柚子盐味拉面,拉面配料除了鸡肉还有有玉米笋跟不一样的青菜。

汤头真的很柚子(我有试喝),非常清爽,淡淡的柚子味道和一点点的盐味~

双赫日式拉面

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