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美国西岸必造访咖啡名店
时间: 2023-06-25 09:01:10 浏览: 458

美国西岸一直是重烘焙的重镇

更不用说西雅图是咖啡巨人的霸业总部

这家咖啡店

挟着满腹的理想

带来美国东岸的浅烘焙

勇敢闯荡重烘焙当道的西雅图

结果他顺利让巨人也产生咖啡质变

值得一访的西雅图名店

跟着咖啡去旅行,不管你在天涯海角

那里有咖啡职人,那里有必定要造访的理由

我们都要带来给一样喜爱咖啡的你

------欢迎光临西雅图------

西雅图总是给予人厚重的阴雨印象

在他的咖啡调色盘里

瞬时变成一片明亮的晴空西雅图绝对是个咖啡之都

它是西雅图具有历史感的城区

具有浓厚的艺文气息的区块

Elmcoffee的出现,带着清新的气质

优雅又自信地聚集了各方咖啡的爱好者前来创办人Brendan是道地的西雅图人

然而他花了六年的时间前往纽约学习咖啡

美国东西岸的咖啡简直就是两个派系

西岸是厚重的重烘焙、东岸则是轻盈的浅烘焙

虽然现在已经是咖啡派系融合的时代

大家可以各取所爱然而在2013年在当时的西雅图仍是块浅烘焙的待开发区域

Elmcoffee可说是西雅图浅烘焙的先驱Elm第一家就在在pioneersquare

空间没有太多精雕细琢

一进去就能感受到与它咖啡体度一样轻盈的氛围

似乎就能暂时缓解生活中的各种压力

除了咖啡,Elm的轻松自在的服务

让人感觉像是熟悉朋友的家

这也是创办人的理念

咖啡很重要,但还有比咖啡更重要的事

就是传递咖啡给你的空间跟人除了咖啡

它竟然使用日本当代清新派陶艺家的作品为你盛装这杯咖啡Elm咖啡的出现

就像在西雅图给人阴暗印象中

洒进明亮又舒服的阳光一般,生气蓬勃

photocredit:ELMFacebook&我自己

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