
一兰拉面首店於2017年6月15日开幕,
至今也快4年了过去了,
以为人气会随着时间而削减,
结果前阵子前往一兰拉面的别馆,
竟然也要排队,

而且我们这天是下午2点快3点左右到了,
以为会没有人可以直接进去,
我2017年本店开幕时又去排过,
真的不夸张,
排出店门口外,
在往人行道上继续排,
那时候也是等了两个小时吧~~~
睽违四年后我又来了,
这是来到了别馆,
在新光三越A11栋的地下一楼,

一兰拉面的排队动线和许多餐厅的动线方向不太一样,
入口和出口是不同地方的,

入口处会有店员指挥,
店员会给你菜单,
请在指定地点等待,
边等的同时可以先点餐,
从排队到进场,
进场到用餐,
一兰的效率都超高的,
即使在排队,
也不会有等太久的感觉。

这边就是出口↑↑↑↑↑↑↑↑↑
结完帐就会从这里出来。
菜单内容不多,
拉面也只有一种,
不会有选择性障碍的问题哈哈,
价格跟日本比的话偏贵一点点而已。

日本拉面的特色就是可以自己选择想要的浓度、面的硬度,

入店内就会看到很多明星来店里吃过的签名照,
还有他们选择的口味,


不知道要怎样的浓度、面的硬度,
都可以参考他们的。

我个人也很喜欢一兰拉面,
它配料很简单,
只有肉和面、葱跟蒜,
听起来有点寒酸,
但吃起来可不一般,
这么多人喜欢它一定有它特别的地方在,
来吃一兰的朋友,
建议一定要加赤红秘制酱汁ㄚㄚ~~~~

这个是一兰拉面给的承诺,
对於汤头的讲究、酱汁的独特性、面的品质,
都是一兰拉面非常重视的。
一旁还有伴手礼区~
一兰拉面博多细面直条面(一盒五入)NT750
一兰特制赤红秘制辣粉(1罐14公克)NT340
我有吃过这个辣粉,
真的不错,
价位虽然高了点,
但久久回味一下一兰特制辣粉也不错。
一兰拉面卷面(一盒五入)附一兰特制赤红秘制辣粉NT750
店内分为三大间座位区,
内部座位已满时会亮红灯,
每个座位都是独立空间,
可以自己享受餐点,
也不会打扰到其他人用餐,
入座前帘子会先打开,
店员会向你收取刚刚点好的菜单,
每个位子上都有独立的装水器,
出来的水是冰的~
在日本不会只是冰水,
而是冰块水~
这是跟日本比较不一样的地方,
桌上还有服务铃可以按,
如果有需要加点其他额外餐点,
座位左侧上方有加点纸可以写,
写完后按下服务铃,
店员就会来收走单子。
点餐单收走后,
店员会先道谢,
再把帘子拉下来,
再来就是等待餐点~~
座位旁都会有挂钩可以挂包包,
墙上还有衣架可以挂衣服,
只不过只有两个而已哈哈,
最后面两位幸运儿才有得挂,
其中一个是我哈哈哈
下方还有置物篮,
看起来是很少人会用到的感觉,
如果对於点餐有不清楚的地方,
座位右手边还有点餐流程可以参考,
一兰拉面来了~~
我本身是比较喜欢有口感或是嚼劲的食物,
所以我加了木耳进去,
增加口感~~~
一兰拉面NT288
这是我点的是口味基本、油浓郁度基本、蒜泥基本、有葱、有叉烧、赤红秘制酱汁基本、面硬。
我个人很推赤红秘制酱汁一定要,
如果你本身是吃重口味的,
千万不要点清淡,
可能会不太习惯,
我面通常都会点硬的,
只是这是好像没什么感觉它有硬,
可能下次要点超硬哈哈哈~~
木耳NT38
半熟盐味蛋NT38
这次的半熟盐味蛋有点太熟了~~~
比较可惜一点。
面都是这种细细的直面,
我其实偏爱粗一点的,
所以其实一兰拉面合我的胃,
就代表是真的不错~
只不过价格没有那么美丽而已~
叉烧肉也很嫩,
菜单上还可以点不要肉??
真的会有人不要肉吗?(好好奇哈哈)
我跟小D说汤喝完会有一个惊喜,
他就很努力喝到最后,
结果发现他的碗中最重要的字不见了哈哈哈哈~
他傻眼猫咪的表情↑
真的是太好笑了哈哈哈
我还笑说你应该是最低~~~
我的是最高谢谢~~~
防疫期间都有用透明布隔着,
旁边有意见箱可以写,
对面还有ABC-MART可以逛逛~
一兰twtb别馆
一兰twtb本店
开放时间:24小时营业官网:一兰拉面
我是可蓝菲菲~~
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