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Holi Ho荷里鹤|义大利花饺与台式文化融合 南国的无国界餐酒馆
时间: 2023-06-24 09:01:07 浏览: 407

HoliHo荷里鹤 为近期恒春打卡热点餐厅

但我会知道这家店并不是因为这样,而是因为老板是我很喜欢的画家蓝色隧道

因此从筹备期陆陆续续关注到开业

每每看店家分享装潢进度、试了新菜,都像打开潘朵拉盒子般的充满期待与惊喜

开在恒春镇上巷弄里的HoliHo荷里鹤,没有闹区的人车喧闹

红鹤的Logo给人四季都在亚热带国家般的舒适和温暖

店内还有许多鸟类插画,充满南洋气息

有人说这里很加州,我觉得这里更摩洛哥!

无论室内色彩搭配、桌椅及摆饰选用和圆拱窗等都充满异国感

用餐氛围更加放松,喝点小酒再适合不过了

不忘接地气的还有在楼梯转角所悬挂的庙宇灯笼

中西不同的风格在这里巧妙的融合

餐点和装潢一样令人惊艳

店内提供义式花饺、义大利面、炸物还有调酒及其他饮品

其中招牌义式花饺,灵感来自家家户户必备的水饺

在西式餐点中传达台式团圆与分享的精神

「恒南瓜泥枫糖猪饺」

外圈珊瑚红色的水饺外皮,是混合水果后的天然成色

中间配有以枫糖浆煎熟的猪肉,搭配南瓜泥与店家自制的酸奶

分开吃或者搭在一起吃都很美味,这样的组合还是第一次吃到呢!

不论是独自用餐或者与三五好友聚会

餐点分量也很刚好,多样餐点一起分食都很适合

这是2020年8月的用餐回顾

店家的菜色会跟随季节换季

疫情之下,想出国度假的心也正蠢蠢欲动

有机会不妨到南国来趟伪出国的度假之旅

弯进恒春镇上HoliHo荷里鹤品尝中西合并的美味

#屏东#恒春#无国界#餐酒馆 

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