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说到美食,你不能不知道米其林!还有这5间法国巴黎米其林一星餐厅~
时间: 2023-06-23 09:01:08 浏览: 297

一般人来到法国巴黎,都会想像自己置身在香榭大道上逛街买精品,再来到大名鼎鼎的凯旋门、罗浮宫及巴黎铁塔走走看看,最后可能会到左岸喝杯咖啡享受着沿途景致,想到的都是景点及精品,但你不能不知道,来到法国巴黎,还有一样是你不能错过的:米其林餐厅。

想要摘星,也要知道一下米其林的来历,才不会让人觉得盲目跟风,这边稍微给大家增加小知识:

《米其林指南》(LeGuideMichelin)是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称,其中以评监餐厅及旅馆、封面为红色的「红色指南」(LeGuideRouge)最具代表性。除了红皮的食宿指南之外,还有绿色封面的「绿色指南」(LeGuideVert),内容为旅游的行程规划、景点推荐、道路导引等等。「米其林星级」:依照评监标准,给予一至三颗星星评价,评监标准包括食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中展现的个性、是否物有所值及餐饮水准一致性。「米其林餐盘推荐」:一样收录於米其林指南当中,代表食材新鲜且细心准备的优质餐厅,值得推荐,只不过不是星级餐厅。「必比登推介」:是以米其林宝宝为标志,范围相当广阔,除了推荐高性价比的餐厅,也有介绍好吃的夜市小吃。

知道了米其林的来历之后,你可能会想,那我要从哪一间餐厅开始呢?

我的建议是:先看一下自己的行程表,毕竟大多数观光客待在巴黎的时间有限,可以先以自己行程中有的景点为主,再去查询景点附近是否有米其林餐厅。而第一间餐厅我建议可以先简单摘下一颗星就好,因为直接贸然摘三星,有可能不懂得个中特别之处,或是一些细节是新手不会注意到的,不如先从一星开始慢慢增加经验,也比较不会让自己太无所适从哦~

(这样的方法提供给不介意是哪一间米其林餐厅或没有特定厨师,只是单纯想品嚐米其林餐厅的游客做参考。)

查询到符合自己条件的餐厅之后,请务必打电话订位,但因为大部分的游客可能不会讲法语,建议可以请住宿的柜台帮忙预订,或是可以上餐厅官网做预订,但若是临时有事无法前往的话,一定要提前取消,才是比较有礼貌的做法哦~

(当然,一星餐厅午餐时间比较有机会不预约就有空位,但难得去一趟巴黎,确保有位置再前往,总比被拒绝扼腕的好。)

而讲到米其林餐厅,第一个给人的印象都会是好贵,我吃的起吗?再来就是进到米其林餐厅有没有什么要注意的呀?我会不会不小心就出糗了呢?

这边有几个小重点,只要你照做,就不会让人看笑话喽~

用餐前:打电话预约、穿着适当(不论男女,不建议穿着T恤、短裤及拖鞋进入餐厅)、穿脱大衣皆会有服务生来帮忙,对於tw游客而言可能会有点不适应,但不要害羞,从容应对即可。用餐时:如果真的要拍照,请迅速解决~撇除乡巴佬进大城市的形象之外(大误),其实餐厅方面会比较希望我们能好好享受当下端出来的熟度及口感,而不是为了拍照,餐点都冷掉了~餐点若有酱汁类,可以用附上的面包抹乾净吃完,吃光光连一点酱汁都不剩是对主厨的厨艺大力赞赏的一种表现哦~用餐后:甜点结束之后,会有服务生来询问是否需要起司及茶咖啡,关於这一部份的价钱是不算在套餐之内的,因此若需要这项服务是需要加价的哦~如果有预算上的考量的话,建议可以选择午餐时间前往,午间套餐通常都相对便宜,也可以选择不要前菜+主菜+甜点,而是前菜+主菜、主菜+甜点的选项。

(要注意的地方是,若有同行夥伴,建议一样点前菜+主菜或主菜+甜点的搭配,因为餐厅在上菜时,会一道一道上,若是不相同,就会有其中一人品嚐前菜时,另一人空等待的状况发生哦~)

当然,如果你真的怕踩雷,这边有5间一星餐厅,价钱及位置都相当不错,推荐给大家:

位於万神殿附近的LaTruffière

午间套餐价格

-前菜+主菜或主菜+甜点:32欧元

-前菜+主菜+甜点:40欧元

地铁:7号线PlacedeMonge站 

位於巴黎铁塔附近的AntoineParis

午间套餐价格

前菜+主菜+甜点:48欧元

地铁:9号线AlmaMarceau站

位於凯旋门附近的LE39V

午间套餐价格

-前菜+主菜或主菜+甜点:39.5欧元

-前菜+主菜+甜点:49.5欧元

地铁:1号线GeorgeV站 

午间套餐价格

-平日35欧元(3道)/55欧元(7道)

-假日55欧元(7道)

地铁:4号线ÉtienneMarcel站

午间套餐价格

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