当前位置:首页 生活 正文
2022美食 东方喜悦 素食主义者的好地方 预约制 顶级无菜单 独家创意素食料理 别墅招待所
时间: 2023-06-20 09:01:08 浏览: 305

EastJoy东方喜悦

营业时间:周二至周日上午11:30-14:00;17:30-20:30。周一公休

停车资讯:GoLine停车场联盟五权西路场

用餐环境

餐前水果

餐前水果,每个都大有来头,除了香水莲雾,还有只取自每颗中心最甜的哈密瓜肉、跟哈密瓜一样甜的凤梨、鲜甜香脆的苹果、以及甜度超高的葡萄,每一种水果都可以深深感受到精挑细选。

开胃菜

开胃菜

红酒炖梨/帕玛森起司裹玉米笋/鸡松茸/一口沙拉

腌渍小品

开胃菜掳获了我们一家爱吃荤食的心,红酒炖梨的酒味冲鼻,但不软烂,依然脆口,口感鲜甜,很奇妙的搭配。

帕玛森起司裹玉米笋,外层的起司香气十足,运用玉米笋咀嚼后的玉米汁让外层的起司不那么乾口,小孩的最爱。

鸡松茸搭配巴萨米克醋味道很棒,不要单看一小颗圆圆的鸡松茸,没想到口感及味道十足,尾韵还带着杏仁香,但是他没有加杏仁唷!

一口沙拉的部分,它是用日本百合与红藜麦,以及一些生菜苗的组合,很意外的日本百合口感很像马铃薯,加上开胃的些许酱汁,非常适合。

最特别的是它的腌渍小品,让人惊艳的是腌渍苦瓜,完全吃起来不像苦瓜,有苦瓜的苦味但是却一点都不苦,微甜且回甘,非常非常好吃。而牛蒡的味道,口感偏软嫩,腌渍蕃茄偏甜,是清爽的酸。

栗子南瓜焗烤

栗子南瓜焗烤非常出色,完全没有放任何奶油,利用松子与南瓜炖煮而成,色香味俱全,奶香、南瓜香,以及松子油的香气结合而成,甚是搭!

猴头菇排佐苹果芥末酱

猴头菇单吃会偏乾,个人不建议单吃,但是这佐酱非常的棒,炖煮许久的苹果酱,微甜味道独特又好吃的的酱汁,再搭配新鲜的芥末,均匀与苹果酱汁搅拌后,味道一点都不冲突,反而相当美味!跟单吃的猴头菇相比,真的是出其不意的好吃!怕呛的人也会喜欢的酱汁!而且一点都不呛口,反而充分展现芥末的香气,完美的混搭!

芥兰我要稍微讲一下,是因为芥兰相当好吃,简简单单的烹调方式,熟度控制的相当刚好,轻轻一切便断点的相当俐落,可见口感会相当的好!自然的带出芥兰好吃的原味,脆口又甜,连简单的芥兰都深受大家喜爱。

柠檬醋

柠檬醋是米醋下去发酵而成的,小小一杯一口喝下,能极致的清口,并带着发酵的香气,萦绕嘴中,这柠檬醋要看个人,味道偏重,但不喜醋味的人,值得尝试,天然的发酵美味,我个人是非常喜欢的!

红烧狮子头蔬菜炖汤

这碗红烧狮子头的汤品大有来头唷!光汤底就用了七八种蔬菜熬煮,红烧狮子头也是用了七八种蔬菜制成,用菜刀慢慢细碎的切,坚持不用搅拌机才能将蔬菜的营养留下来,并且低温塑形而成,吃起来相当脆口轻甜,口感非常的棒,眼睛会睁亮的好吃!

松露拌饭

松露拌饭的米粒是用水晶米做的,口感很令人喜欢,加上些许的松子香与浓浓的松露拌饭,让人一口接着一口的吃!连小孩都爱不释手。

14年老菜脯炖汤

汤头/老菜脯

14年的老菜脯可是不容小觑的,这碗汤里面用了大头菜、红枣、猴头菇、香菇、菜圃、花生、皇帝豆、腰果炖煮而成,相当温补,咸淡适中,整个胃会暖起来。

甜点

甜点是用桃胶炖白木耳,简单的甜点口感变得稍微丰富,满满的胶质,搭配温温的黑豆茶作为结尾。

店内珍宝收藏

用餐小剧场

这次顺应母亲吃素的习惯,意外让我们发现这间「类招待所」的无菜单素食料理!价格不算便宜,五大一小价格约7500元,小朋友的餐点价格大概落在500-600元,一位大人的价格是1280元(未含服务费)。

整体餐点非常有饱足感,一开始我以为会吃不饱,毕竟是素食料理,没想到后来吃到满撑的,整个set吃完没什么负担的感觉,身体还是保持轻盈舒适的,我想这就是纯正素食的魔力!

而餐厅里面贵重物品很多,比较不适合喜欢奔跑的孩子,但环境是优雅乾净的,长辈肯定会非常喜欢这种古典、乾净又略显贵气的环境里用餐,餐点准备也都相当细心,最棒的是高级的天然食材、无加工品、无调味味精的餐点,最适合想吃养身餐的人,连肉食主义者非牛肉不吃的伴侣也赞赏有加,是不是很稀奇呢!

(美食、设计、旅游、生活、时尚、女人话题相关的文章,不容错过唷!)

看完文章内容还有疑惑?点这里 【在线咨询】 与专属顾问一对一沟通解答你包括收费、对比、排行等所有问题!

说明:文章内容来源网络整理仅供参考,如有侵权请联系删除