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【自己做材料包diy】小乌龟菠萝面包 在家当小厨娘 超简单又可爱
时间: 2023-06-19 09:01:08 浏览: 179

自己做推出甜点材料包diy,标榜免备料、打开就用超省事,不需要专业器具就能自己做!只要家里有小烤箱和简易的饭锅饭匙,超方便的!疫情期间什么都很难买,之前想做面包结果一直买不到面粉,现在不出门在家也能做甜点~

小乌龟菠萝面包

这次选的是小乌龟菠萝面包材料包diy,小乌龟身上背着抹茶口味菠萝壳,吃面包同时也多了一分童趣~~超可爱的~~这款甜点材料包diy是专为不想备料、没有专业器具的朋友设计,只要家里有烤箱和锅碗瓢盆就ok!!

打开里面长这样~~有很多包分装好的材料,上面都有标示清楚,所以只要按照步骤就可以简单地完成了~

材料包diy上面有一个食谱密码,或是扫QRCODE,就会有完整食谱可以开始做了!

步骤一:捏软奶油

每包材料上清楚标示,所以超好操作不会弄错~

步骤二:成团

把高筋面粉、低筋面粉、砂糖、盐、酵母粉、鲜奶油、110ml冷开水倒入工作盆用刮刀压拌30下,再用手捏成团

把面团取出至桌面,将面团往前推延展开,再往身体方向卷起~一开始超黏的!!但慢慢就会成团了~~👇👇长这样👇👇

步骤三:放入奶油继续捏揉

面团转直向,往前推延展开,将软化的奶油袋角撕开挤在面团表面~

再将面团往身体方向卷起,包覆奶油~面团转直向,重复上个动作至奶油完全揉入不沾黏(展开、卷起约100次),即完成面团!!之后就可以拿去发酵~

步骤四:做乌龟壳(发酵的同时做)

做好的乌龟壳的面团搓长至与8”圆直径同长,用刮板切分6等份~

接下来各别搓圆放置在保鲜膜上,要有点距离喔~~放好后覆盖上一张保鲜膜!

各别用手掌压开成约6公分的圆,将菠萝皮隔着保鲜膜叠在一起,放置一旁备用~

等待发酵~~这个时候第一个面团应该就发酵完成了!!

步骤五:捏成乌龟形状~~

食谱是有要分割成等分慢慢捏制屋估形状,但我比较懒惰一点就直接捏我喜欢的样子~~和家人一起捏真的很有趣!我们每个人捏的形状、大小都不样,有的还忘了放尾巴直接变成鳖🤣🤣🤣

完成后就可以再放置30分钟发酵~~

步骤五:入烤箱!

烤箱温度:火190/下火190

烘烤时间:25分钟

可以看看颜色有没有上色,再来调整烘烤时间~

步骤六:装饰

最喜欢的步骤其实是画乌龟的眼睛嘴吧~~超可爱的!每个人画的都不一样很好笑~

完成的样子真的超级可爱的啦~~非常有个人特色,自己做真的很有成就感~~

我超级喜欢吃菠萝面包,但听说菠萝面包很难做所以一直没有尝试,这次使用自己做烘焙聚乐部的甜点材料包diy超级简单出门少了很多生活中的精彩,但在家做甜点可以增进和家人的互动,也可以自己动手做超好玩~~

✏️自己做烘焙聚乐部

线上店|自己做甜点材料包

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